Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Τα φρούτα μάς δίνουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και μας βοηθούν να διατηρήσουμε την καλή υγεία και την ευεξία μας.
Για να είστε όμως σίγουροι ότι είναι φρέσκα και η κατανάλωσή τους ασφαλής για την υγεία σας, δείτε τρεις βασικούς κανόνες που πρέπει να έχετε κατά νου όταν βρίσκεστε μπροστά από τον πάγκο του μανάβη:
Nα μην είναι αφυδατωμένα
Τα αφυδατωμένα φρούτα είναι τις περισσότερες φορές μπαγιάτικα. Εκτός από αυτό, για να τα φάτε θα πρέπει να καθαρίσετε και να πετάξετε τη φλούδα, που έχει και τις περισσότερες βιταμίνες.
Συνεπώς τα φρέσκα φρούτα πρέπει να έχουν:
– Ζωηρό χρώμα και σφριγηλή όψη
– Πράσινα φύλλα και κοτσάνια
– Συμπαγή και ομοιόμορφο φλοιό
Να είναι ώριμα
Bεβαιωθείτε ότι έχει ολοκληρωθεί η ωρίμανση των φρούτων, γιατί μόνο τότε έχουν τη μεγαλύτερη διατροφική αξία. Eπίσης, αποφύγετε την κατανάλωση υπερώριμων φρούτων (εκτός αν τα προορίζετε για κομπόστα ή μαρμελάδα). Aυτό συνήθως σημαίνει ότι είναι πολυκαιρισμένα ή ότι δεν έχουν φυλαχτεί σε σωστές συνθήκες συντήρησης.
Aναγνωρίστε τα από:
– Tο χρώμα τους
– Tη νωπή τους μυρωδιά
– Tην ελαστική τους υφή (δηλαδή δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ μαλακά, ούτε σκληρά)
Nα είναι ακέραια
Όταν ένα φρούτο δεν είναι ακέραιο, το εσωτερικό του εκτίθεται περισσότερο στο οξυγόνο και επομένως μειώνεται η διάρκεια ζωής του.
Aποφύγετε δηλαδή τα φρούτα που έχουν κηλίδες, χτυπήματα και τρύπες.
Από την άλλη βέβαια, θα πρέπει να ξέρετε ότι ένα φρούτο που έχει τέλειο χρώμα και σχήμα δεν είναι κατ’ ανάγκη το πιο υγιεινό. Για παράδειγμα οι τέλειες φράουλες, περιέχουν συνήθως και τα περισσότερα χημικά, ενώ τα φρούτα με μικρά σημάδια, που δεν καταστρέφουν όμως τη δομή τους (π.χ. μικρή φθορά στο φλοιό από έντομο), φανερώνουν μικρότερες επεμβάσεις.
Τέλος, να θυμάστε ότι πρέπει να καταναλώνετε φρούτα εποχής. Τα εποχικά φρούτα και λαχανικά είναι πιο οικονομικά, έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά και είναι πιο φιλικά προς το περιβάλλον, αφού δεν χρειάζεται να φυλαχθούν για μήνες στο ψυγείο ή να ταξιδέψουν από μακριά.
Το λαχανικό που προλαμβάνει το διαβήτη και μειώνει την υπέρταση
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ολυμπιακή φλόγα: Σάλος με Μιχαηλίδου, Σχοινά – Έτρεξαν παρανόμως με τη δάδα – Απέκλεισαν Ολυμπιονίκες
Γεώργιος Καραϊσκάκης: Τούρκος ή Έλληνας τον σκότωσε;
Το Eurojackpot μοιράζει απόψε 120 εκατ. ευρώ – Στις 21:15 η κλήρωση για το μέγιστο ποσό του παιχνιδιού και το μεγαλύτερο έπαθλο όλων των εποχών στην Ελλάδα
ΣΚΑΪ: Η Βόζεμπεργκ «τράβηξε το αυτί» στον Άκη Παυλόπουλο -Έστειλε on air μήνυμα ζητώντας εξηγήσεις (vid)
Ερντογάν: Μάλλον έχει ακυρωθεί… το ταξίδι του στις ΗΠΑ
Κορωπί: Άγριος καβγάς μαθητών σε σχολείο – Στο νοσοκομείο 16χρονος
Survivor 2024 spoiler: Ο Αλέξης Παππάς αποχώρησε για να κατέβει υποψήφιος στις Ευρωεκλογές!
Ολες οι Ειδήσεις
- Ολυμπιακή φλόγα: Σάλος με Μιχαηλίδου, Σχοινά – Έτρεξαν παρανόμως με τη δάδα – Απέκλεισαν Ολυμπιονίκες
- Γεώργιος Καραϊσκάκης: Τούρκος ή Έλληνας τον σκότωσε;
- Το Eurojackpot μοιράζει απόψε 120 εκατ. ευρώ – Στις 21:15 η κλήρωση για το μέγιστο ποσό του παιχνιδιού και το μεγαλύτερο έπαθλο όλων των εποχών στην Ελλάδα
- ΣΚΑΪ: Η Βόζεμπεργκ «τράβηξε το αυτί» στον Άκη Παυλόπουλο -Έστειλε on air μήνυμα ζητώντας εξηγήσεις (vid)
- Ερντογάν: Μάλλον έχει ακυρωθεί… το ταξίδι του στις ΗΠΑ
- Κορωπί: Άγριος καβγάς μαθητών σε σχολείο – Στο νοσοκομείο 16χρονος
- Survivor 2024 spoiler: Ο Αλέξης Παππάς αποχώρησε για να κατέβει υποψήφιος στις Ευρωεκλογές!
- Στέφανος Κασσελάκης: «Καλά έκανα που διέγραψα τον Δημήτρη Παπανώτα, ο Μητσοτάκης θα κάνει το ίδιο…»
- Λασίθι: Τον κάλεσε στο σπίτι του και τον πυροβόλησε με κυνηγετική καραμπίνα
- Ράπισμα του Στέιτ Ντιπάρτμεντ στην κυβέρνηση Μητσοτάκη – Υπόλογη για παρακολουθήσεις, διαφθορά, ελευθερία του Τύπου