ΑΥΓΑ

ΕΛΑΣ- Θεσσαλονίκη: Εταιρεία παραγωγής αυγών δεν έκοψε παραστατικά… 500.000 ευρώ

ΕΛΑΣ- Θεσσαλονίκη: Εταιρεία παραγωγής αυγών δεν έκοψε παραστατικά… 500.000 ευρώ

Επιχείρηση της ΕΛΑΣ σε συνεργασία με τον Ελληνικό Γεωργικό Οργανισμό (ΕΛ.Γ.Ο.) «ΔΗΜΗΤΡΑ», πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 7 Δεκεμβρίου, σε εταιρεία παραγωγής και εμπορίας αυγών στη Θεσσαλονίκη. Στο πλαίσιο του ελέγχου, διαπιστώθηκαν παραβάσεις σχετικά με τη φορολογική νομοθεσία, καθώς και παραβάσεις που αφορούν τη σήμανση των προϊόντων και συγκεκριμένα: η μη έκδοση φορολογικών παραστατικών, συνολικής αξίας 499.114 […]

12 λαχταριστές συνταγές με αυγά

12 λαχταριστές συνταγές με αυγά

Μπορεί να μην έχεις βρει ακόμα τα πραγματικά αγαπημένα σου αυγά! 1. Αυγά Μπένεντικτ (eggs Benedict) στο σπίτι Τα παραγγέλνεις που τα παραγγέλνεις στα brunch-άδικα, ας δοκιμάσεις επιτέλους να τα φτιάξεις και στο σπίτι. Για να λες ότι το έκανες κι αυτό στη ζωή σου. Συνταγή εδώ. 2. Eggs Benedict με κρέμα αβοκάντο Εάν σε φρικάρει η […]

12 λαχταριστές συνταγές με αυγά

12 λαχταριστές συνταγές με αυγά

Μπορεί να μην έχεις βρει ακόμα τα πραγματικά αγαπημένα σου αυγά! 1. Αυγά Μπένεντικτ (eggs Benedict) στο σπίτι Τα παραγγέλνεις που τα παραγγέλνεις στα brunch-άδικα, ας δοκιμάσεις επιτέλους να τα φτιάξεις και στο σπίτι. Για να λες ότι το έκανες κι αυτό στη ζωή σου. Συνταγή εδώ. 2. Eggs Benedict με κρέμα αβοκάντο Εάν σε φρικάρει η […]

12 λαχταριστές συνταγές με αυγά

12 λαχταριστές συνταγές με αυγά

Μπορεί να μην έχεις βρει ακόμα τα πραγματικά αγαπημένα σου αυγά! 1. Αυγά Μπένεντικτ (eggs Benedict) στο σπίτι Τα παραγγέλνεις που τα παραγγέλνεις στα brunch-άδικα, ας δοκιμάσεις επιτέλους να τα φτιάξεις και στο σπίτι. Για να λες ότι το έκανες κι αυτό στη ζωή σου. Συνταγή εδώ. 2. Eggs Benedict με κρέμα αβοκάντο Εάν σε φρικάρει η […]

Αυγά γεμιστά με πατάτα και μουστάρδα

Αυγά γεμιστά με πατάτα και μουστάρδα

Σας περισσεύουν βαμμένα κόκκινα Πασχαλινά αυγά, φτιάξτε τα γεμιστά με πατάτα, μαϊντανό και μουστάρδα.  Την ίδια συνταγή μπορείτε να τη φτιάξετε με τόνο αντί πατάτα, ή μόνο με μαγιονέζα, μουστάρδα και κάππαρη. Υλικά: 4 βρασμένα αυγά, 2 μικρές πατάτες βρασμένες και καθαρισμένες, 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, 2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, 2 κουταλιές της […]

Αυγά χτυπητά σε φωλιά από κανταΐφι!

Αυγά χτυπητά σε φωλιά από κανταΐφι!

Λατρεύετε τα αυγά …..ε αυτή η συνταγή του σεφ Φάνη Κασσούλα θα σας τρελάνει: Αυγά χτυπητά σε φωλιά από κανταΐφι Υλικά συνταγής φύλλο κανταΐφι 1 πακέτο (500 γρ.) βούτυρο 6 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο φρέσκα κρεμμυδάκια 2 ψιλοκομμένα αυγά 4 καπνιστός σολομός 100 γρ. ψιλοκομμένος μαϊντανός ή άνηθος […]

Αυγά: Συμβουλές από τον σεφ Φάνη Κασσούλα

Αυγά: Συμβουλές από τον σεφ Φάνη Κασσούλα

Τα αυγά είναι μία πολύτιμη τροφή για τον άνθρωπο και ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά της διατροφής μας. Επειδή είναι ένα πολύ ιδιαίτερο υλικό τόσο ως προς τη διατροφική του αξία αλλά και ως προς την ευαισθησία του και τη συντήρησή του, καλό είναι να σιγουρευτούμε για τη φρεσκότητα των αυγών που καταναλώνουμε, να έχουμε […]

Σαν σήμερα το 1920 πέθανε ο γνωστός για τα διαμαντένια αυγά του, Πέτερ Καρλ Φαμπερζέ

Σαν σήμερα το 1920 πέθανε ο γνωστός για τα διαμαντένια αυγά του, Πέτερ Καρλ Φαμπερζέ

Ρώσος χρυσοχόος και κοσμηματοποιός, διάσημος για τα διαμαντένια πασχαλινά αυγά του («Αυγά Φαμπερζέ»). Ο Πέτερ Καρλ Φαμπερζέ (Peter Carl Fabergé) γεννήθηκε στην Αγία Πετρούπολη στις 30 Μαΐου 1846 (18 Μαΐου με το Ιουλιανό Ημερολόγιο). Ο γερμανός την καταγωγή πατέρας του, Γκούσταβ Φαμπερζέ, είχε εγκατασταθεί στην Αγία Πετρούπολη το 1842 και ασχολείτο με τη σχεδίαση και […]

Πασχαλινά αυγά: Πόσο διαρκούν εκτός ψυγείου

Πασχαλινά αυγά: Πόσο διαρκούν εκτός ψυγείου

Τα πασχαλινά αυγά, που παραδοσιακά βάφουμε κάθε Πάσχα, συνηθίζουμε να τα χρησιμοποιούμε και ως διακοσμητικά αντικείμενα στο σπίτι. Αυτό σημαίνει ότι τα αφήνουμε πολλές ώρες εκτός ψυγείου, κάτι που δεν κάνουμε σε καμία άλλη περίοδο του έτους. Όσον αφορά τα πασχαλινά αυγά η σωστή προετοιμασία και συντήρηση είναι καίριας σημασίας, ειδικά την περίοδο του Πάσχα. Η […]

ΕΦΕΤ για Πάσχα: Τι να προσέξετε σε αρνιά και βαφές αυγών

ΕΦΕΤ για Πάσχα: Τι να προσέξετε σε αρνιά και βαφές αυγών

Τους ελέγχους που διενεργούνται στην αγορά των τροφίμων κατά την περίοδο του Πάσχα, εντατικοποιεί ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) προς όφελος του τελικού καταναλωτή. Παράλληλα, με γνώμονα την πληρέστερη ενημέρωση και προστασία του καταναλωτικού κοινού, ο ΕΦΕΤ θέτει υπόψη των καταναλωτών ορισμένες χρήσιμες συμβουλές και βασικές οδηγίες για την υγιεινή και την ασφάλεια των […]

ΕΦΕΤ: Συμβουλές για την αγορά αυγών

ΕΦΕΤ: Συμβουλές για την αγορά αυγών

Ο ΕΦΕΤ εξέδωσε ανακοίνωση σχετικά με την αγορά αυγών για την ενημέρωση των καταναλωτών σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων, καθώς και σε θέματα προστασίας από πρακτικές παραπλάνησης. Συγκεκριμένα, όπως αναφέρεται στην ανακοίνωση: Τα αυγά πρέπει να είναι Α’ κατηγορίας, να έχουν ωοσκοπηθεί και σημανθεί ανάλογα. Όσον αφορά τα συσκευασμένα αυγά, η συσκευασία πρέπει […]

X