Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Σε ρυθμούς Χριστουγέννων, πλέον, ήρθε η ώρα και για τα παραδοσιακά γλυκίσματα!
Αν θέλετε να φτιάξετε μόνοι σας τα μελομακάρονα ή τους κουραμπιέδες, η Βέφα Αλεξιάδου αποκαλύπτει μέσα από τη σελίδα της στο Facebook, οχτώ μυστικά για πετυχημένα μελομακάρονα.
Λίγα μυστικά για πλήρη επιτυχία:
1) Καθόλου ζύμωμα! Ανακάτεμα με το κουτάλι ώσπου να ενωθούν τα υγρά με το αλεύρι!
2)Το φύλλο ζύμης 1 εκ. Κόβουμε με κουπ-πατ.
3)Ψήσιμο ώσπου να πάρουν βαθύ καστανό χρώμα.
4)Το σιρόπι, αφού μαζευτεί προς τα άκρα ο αφρός, μόνο 5 λεπτά βράσιμο.
5) Το σιρόπι βραστό το ρίχνουμε μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο.
6) 2 ώρες μετά, όταν σχεδόν έχουν πιει όλο το σιρόπι τα γυρίζουμε τα πάνω κάτω, και τα αφήνουμε έτσι ως την επόμενη μέρα.
7) Τα καρυδιά όχι σκόνη. Ελαφρά χοντροκομμένα. Παίρνουμε τα μελομακάρονα ένα ένα τα γυρίζουμε, κι όπως είναι μελωμένη η επιφάνεια τα πασπαλίζουμε με μια κουταλιά καρύδια.
8) Το πιο σημαντικό! Σωστό μέτρημα των υλικών! Με κούπα μεζούρα.
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Καβγάς on air Γιώργου Παπαδάκη με Μαρία Αναστασοπούλου
Στα δικαστήρια ο Φλώρος για την επίθεση στη Βουλή – Με κάταγμα στη μύτη ο Γραμμένος
Θεσσαλονίκη: Ξεκινούν και πάλι οι εργασίες για το Flyover – Απορρίφθηκε η αίτηση αναστολής
Επεισόδιο μεταξύ Αλεξίας Μπακογιάννη και Στέφανου Χίου – Του έκανε μήνυση
Δολοφονία Λυγγερίδη: Οι χούλιγκανς μεταφέρουν με «κονβόι» πολεμοφόδια από το «Γ. Καραϊσκάκης» στου Ρέντη – Βίντεο ντοκουμέντο
Κασσελάκης για Σπαρτιάτες: Άρχισε η μάχη ΝΔ – Βελόπουλου για το ποιος θα κερδίσει τους ψηφοφόρους των νεοναζί
Live η ομιλία του Κυριάκου Μητσοτάκη στην παρουσίαση του προγράμματος Αιγίς
Ολες οι Ειδήσεις
- Καβγάς on air Γιώργου Παπαδάκη με Μαρία Αναστασοπούλου
- Στα δικαστήρια ο Φλώρος για την επίθεση στη Βουλή – Με κάταγμα στη μύτη ο Γραμμένος
- Θεσσαλονίκη: Ξεκινούν και πάλι οι εργασίες για το Flyover – Απορρίφθηκε η αίτηση αναστολής
- Επεισόδιο μεταξύ Αλεξίας Μπακογιάννη και Στέφανου Χίου – Του έκανε μήνυση
- Δολοφονία Λυγγερίδη: Οι χούλιγκανς μεταφέρουν με «κονβόι» πολεμοφόδια από το «Γ. Καραϊσκάκης» στου Ρέντη – Βίντεο ντοκουμέντο
- Κασσελάκης για Σπαρτιάτες: Άρχισε η μάχη ΝΔ – Βελόπουλου για το ποιος θα κερδίσει τους ψηφοφόρους των νεοναζί
- Live η ομιλία του Κυριάκου Μητσοτάκη στην παρουσίαση του προγράμματος Αιγίς
- ΕΟΔΥ: Πού γίνονται δωρεάν rapid test την Πέμπτη 25 Απριλίου
- Αττικόν: Η απάντηση του νοσοκομείου στις καταγγελίες του Γιάννη Καλλιάνου για την νοσηλεία του πατέρα του
- Γιαννάκος για Καλλιάνο: «Ατυχής η δήλωσή του – Δεν μας φοβίζουν οι απειλές»