Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Το αλμυρό στρούντελ θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ως πίτα.
Υλικά
1 μελιτζάνα
4 πολύχρωμες πιπεριές
1 πακέτο φύλλο κρούστας
50 γρ. βούτυρο λιωμένο
50 γρ. παρμεζάνα
50 γρ. κουκουνάρια
100 γρ. γραβιέρα
βασιλικός
ελαιόλαδο
αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε ροδέλες και τις σοτάρουμε. Σοτάρουμε τις πιπεριές και στη συνέχεια τις βάζουμε σε ένα μπολ, τις καλύπτουμε με μεμβράνη για 5 λεπτά και μετά τις ξεφλουδίζουμε. Σε μια λαδόκολλα βάζουμε ένα φύλλο κρούστας και το αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο.
Επαναλαμβάνουμε με τα υπόλοιπα φύλλα και στο τελευταίο φύλλο ρίχνουμε την παρμεζάνα και τα μισά κουκουνάρια.
Προσθέτουμε σε επίπεδα τις μελιτζάνες, τις πιπεριές, τα υπόλοιπα κουκουνάρια, τη γραβιέρα και τον βασιλικό. Διπλώνουμε σε ρολό. Αλείφουμε από πάνω με το υπόλοιπο βούτυρο και πασπαλίζουμε με γραβιέρα. Ψήνουμε στους 180°C για 20 λεπτά.
Δείτε ακόμη:
Χαμός με πιτσιρικά που χορεύει ζεϊμπέκικο στο γάμο της αδερφής του! (vid)
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ηνωμένα Έθνη: ΟΙ ΗΠΑ άσκησαν βέτο, μπλοκάροντας την πλήρη ένταξη της Παλαιστίνης στον ΟΗΕ
Έκτακτο Δελτίο ΕΜΥ: Επιδείνωση του καιρού από το απόγευμα με καταιγίδες, κεραυνούς και χαλάζι
Conference League: Φενέρμπαχτσε – Ολυμπιακός 1-0 (2-3 πέναλτι) – Θρυλική πρόκριση στα ημιτελικά
Ιράν: Επαναλειτουργούν τα αεροδρόμια της Τεχεράνης
Πάσχα 2024: Πότε κλείνουν και ανοίγουν φέτος τα σχολεία
Δώρο Πάσχα 2024: Πότε η πληρωμή
Γιάννης Λούλης: Κυριαρχία της μετριότητας στο πολιτικό σκηνικό -Η κυβερνητική παράταξη είναι πανικόβλητη
Ολες οι Ειδήσεις
- Ηνωμένα Έθνη: ΟΙ ΗΠΑ άσκησαν βέτο, μπλοκάροντας την πλήρη ένταξη της Παλαιστίνης στον ΟΗΕ
- Έκτακτο Δελτίο ΕΜΥ: Επιδείνωση του καιρού από το απόγευμα με καταιγίδες, κεραυνούς και χαλάζι
- Conference League: Φενέρμπαχτσε – Ολυμπιακός 1-0 (2-3 πέναλτι) – Θρυλική πρόκριση στα ημιτελικά
- Ιράν: Επαναλειτουργούν τα αεροδρόμια της Τεχεράνης
- Πάσχα 2024: Πότε κλείνουν και ανοίγουν φέτος τα σχολεία
- Δώρο Πάσχα 2024: Πότε η πληρωμή
- Γιάννης Λούλης: Κυριαρχία της μετριότητας στο πολιτικό σκηνικό -Η κυβερνητική παράταξη είναι πανικόβλητη
- Το σλόγκαν ΤΙΝΑ και ο Μητσοτάκης: Γιατί η ΝΔ εκβιάζει με πολιτική αστάθεια- Με επιχείρημα το «δεν υπάρχει εναλλακτική»
- Έγκλημα στη Γάζα: Ένα παιδί σκοτώνεται ή τραυματίζεται κάθε δέκα λεπτά
- Τσίπρας – Συμβούλιο της Ευρώπης: « Όσον αφορά στη Μέση Ανατολή, η Ευρώπη δεν βρίσκεται στη σωστή πλευρά της ιστορίας»