Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Φαίνεται πως οι κάποτε… φανατικοί κρεατοφάγοι Αμερικανοί άρχισαν να βάζουν μυαλό και αναζητούν πλέον κάτι πιο υγιεινό για τη διατροφή τους. Οι τεράστιες μπριζόλες και τα ζουμερά μπέργκερ, που είχαν γίνει συνώνυμο με τα παραδοσιακά αμερικανικά μπάρμπεκιου, φαίνεται πως σιγά-σιγά θα καταλήξουν απλά κακές συνήθειες ενός αμαρτωλού διατροφικού παρελθόντος.
Ειδικότερα, το ένα τρίτο όλων των Αμερικανών και το 37% της γενιάς των μιλένιαλςπροσανατολίζονται στο να αγοράζουν περισσότερα φυτικά προϊόντα κατά τη διάρκεια του επόμενου έτους, σύμφωνα με σχετική έκθεση για λογαριασμό της ετήσιας επιθεώρησης για τις τάσεις στον τομέα τροφίμων και ποτών, «Summer Food & Drink Trends». Συγκεκριμένα, φυτικά υποκατάστατα κρέατος από αρτόδεντρο, μαύρα φασόλια, μανιτάρια και κουνουπίδι γίνονται πλέον πολύ δημοφιλή και αντικαθιστούν τα πατροπαράδοτα και πολυαγαπημένα μπιφτέκια, μπριζόλες και λουκάνικα.
Αντίο στα μπέργκερ!
Ειδικότερα, οι πωλήσεις νέων προϊόντων όπως το Jackfruit έχουν ξεκινήσει πολύ δυναμικά, καθώς η κρεάτινη υφή τους μπορεί να τεμαχιστεί για να μοιάζει με κιμά χοιρινό ή κοτόπουλο. Η εταιρεία Upton’s Naturals, μια εταιρεία φυσικών τροφίμων που επικεντρώνεται σε εναλλακτικές πηγές κρέατος, αποδίδει στα ακανθώδη φρούτα που προέρχονται από τη Νοτιοανατολική Ασία την εντυπωσιακή αύξηση στις πωλήσεις της.
Η εταιρεία πωλεί προϊόντα από τεμαχισμένο αρτόδεντρο που πρόκειται για ένα είδος φυτού που οπτικά θυμίζει φραγκοσυκιά, ωστόσο στη γεύση του είναι σαν βραστή πατάτα ή ψωμί, ιδιότητα από την οποία πήρε και το όνομα του. Είναι πλούσιο σε ενέργεια από τους υδατάνθρακες, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και διαθέτει περισσότερο κάλιο από 10 μπανάνες μαζί.
«Η εταιρεία μας έχει διπλασιάσει το προσωπικό της και έχει μεγαλώσει συνολικά κατά 300%», δήλωσε ο Νταν Στάκμαν, επικεφαλής της εταιρείας Upton’ s Naturals. «Καθώς οι περισσότεροι καταναλωτές υιοθετούν μια vegan διατροφή ή τουλάχιστον ενσωματώνουν περισσότερα φυτικά τρόφιμα στη διατροφή τους, θα δούμε μια συνεχή αύξηση της δημοτικότητας των εναλλακτικών προϊόντων κρέατος», καταλήγει ο Νταν Στάκμαν.
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Στέφανος Κασσελάκης: Γεννιέται ένα κίνημα από κάτω προς τα πάνω.
Ο Στέφανος Κασσελάκης με τους 42 υποψήφιους σε μπαρ για ποτό
Και ξαφνικά ο Ανδρέας Λοβέρδος είδε το φως το αληθινό: Η κυβέρνηση του Κυριάκου Μητσοτάκη «… υπηρετεί τα καρτέλ»…
Ανδρέας Λοβέρδος : «Η κυβέρνηση Μητσοτάκη υπηρετεί τα καρτέλ» (βίντεο)
Δημήτρης Παπανώτας – Τρας αριστερά
Το sextortion οδηγεί νεαρά αγόρια στην αυτοκτονία – Από τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα εγκλήματα που στοχεύουν παιδιά
Ευρωεκλογές 2024: Προεκλογικά κόλπα με τις συντάξεις και τις εισφορές
Ολες οι Ειδήσεις
- Στέφανος Κασσελάκης: Γεννιέται ένα κίνημα από κάτω προς τα πάνω.
- Ο Στέφανος Κασσελάκης με τους 42 υποψήφιους σε μπαρ για ποτό
- Και ξαφνικά ο Ανδρέας Λοβέρδος είδε το φως το αληθινό: Η κυβέρνηση του Κυριάκου Μητσοτάκη «… υπηρετεί τα καρτέλ»…
- Ανδρέας Λοβέρδος : «Η κυβέρνηση Μητσοτάκη υπηρετεί τα καρτέλ» (βίντεο)
- Δημήτρης Παπανώτας – Τρας αριστερά
- Το sextortion οδηγεί νεαρά αγόρια στην αυτοκτονία – Από τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα εγκλήματα που στοχεύουν παιδιά
- Ευρωεκλογές 2024: Προεκλογικά κόλπα με τις συντάξεις και τις εισφορές
- Ντροπή: ΜΑΤ, πυροσβεστική και περιπολικά στην υπηρεσία των funds – Επιστρατεύτηκαν για την έξωση μιας γυναίκας
- ΠΑΣΟΚ: Κατέθεσε στον Άρειο Πάγο υπόμνημα για αποκλεισμό των «Σπαρτιατών» από τις ευρωεκλογές
- Τρίκαλα: Πυκνή χιονόπτωση στο Περτούλι – Τα πάντα ντύθηκαν στα λευκά