ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΣ

«Κουραμπιές κατά Μελομακάρονο» – Ποιο είναι πιο υγιεινό;

«Κουραμπιές κατά Μελομακάρονο» – Ποιο είναι πιο υγιεινό;

Κουραμπιές ή Μελομακάρονο ποιο είναι πιο υγιεινό; Έχει επικρατήσει λανθασμένα η αντίληψη ότι το μελομακάρονο υπερέχει διατροφικά έναντι του κουραμπιέ γιατί το μελομακάρονο φτιάχνεται με μέλι, καρύδια και ελαιόλαδο, ενώ ο κουραμπιές με βούτυρο και ζάχαρη. Αυτή η αντίληψη είναι λανθασμένη γιατί πρώτον το μέλι το μόνο που προσφέρει είναι η αντιμικροβιακή του δράση εφόσον […]

«Κουραμπιές κατά Μελομακάρονο» – Ποιο είναι πιο υγιεινό;

«Κουραμπιές κατά Μελομακάρονο» – Ποιο είναι πιο υγιεινό;

Κουραμπιές ή Μελομακάρονο ποιο είναι πιο υγιεινό; Την απάντηση έχει η Δρ Ελένη Παπαγιαννίδου, κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος. «Έχει επικρατήσει λανθασμένα η αντίληψη ότι το μελομακάρονο υπερέχει διατροφικά έναντι του κουραμπιέ γιατί το μελομακάρονο φτιάχνεται με μέλι, καρύδια και ελαιόλαδο, ενώ ο κουραμπιές με βούτυρο και ζάχαρη», αναφέρει . Προσθέτει ότι «αυτή η αντίληψη είναι λανθασμένη γιατί […]

X