ΛΑΧΑΝΙΚΟ

Μεγάλη ΠΡΟΣΟΧΗ:  Αυτό είναι το λαχανικό που δεν πρέπει να καταναλώσεις ωμό

Μεγάλη ΠΡΟΣΟΧΗ: Αυτό είναι το λαχανικό που δεν πρέπει να καταναλώσεις ωμό

Μην ξεγελαστείτε όσο κι αν δείχνουν τραγανά, ζουμερά και πεντανόστιμα! Οι κίνδυνοι που ενέχουν αν καταναλωθούν ωμά είναι μεγάλοι, σύμφωνα με τα τελευταία ευρήματα ερευνών του Κέντρου Διατροφικής Ασφάλειας του Πανεπιστημίου της Georgia. Ο Mike Doyle, διευθυντής του συγκεκριμένου κέντρου, συγκαταλέγει τα λαχανάκια Βρυξελλών ανάμεσα στις πιο επικίνδυνες τροφές που κυκλοφορούν στην αγορά.  Αποδίδει μάλιστα […]

Η κατάλληλη εποχή για κάθε φρούτο και λαχανικό

Η κατάλληλη εποχή για κάθε φρούτο και λαχανικό

Μπορεί να τρώμε ντομάτα μες στο καταχείμωνο, χάρη στα θερμοκήπια, τις ορμόνες και τις εισαγωγές, αν θέλουμε όμως φρούτα και λαχανικά πιο υγιεινά, πρέπει να διαλέγουμε κάθε πράγμα στον καιρό του. Ας δούμε στη λίστα που ακολουθεί πότε παράγονται υπό φυσιολογικές συνθήκες. ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ: Πορτοκάλι, λεμόνι, μανταρίνι, γκρέιπ φρουτ, μήλο, άνηθος, μαϊντανός, μπρόκολο, παντζάρι, πράσο, ραδίκι, […]

X