Μυστικό για να βγαίνει πάντα «λουκούμι» το κρέας
Για να είναι όσο το δυνατόν πιο μαλακό το κρέας, μπορούμε να το έχουμε αλείψει με λίγο ελαιόλαδο
Κρέας: Πολλές φορές το κρέας σκληραίνει κατά το μαγείρεμα, ωστόσο το μυστικό κόλπο για να σας γίνει «λουκούμι» είναι στο να μην αλλάζει η θερμοκρασία της κατσαρόλας!
Γι’ αυτό και όταν προσθέτουμε νερό ή ζωμό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, πρέπει να φροντίζουμε να είναι ζεστό. Επιπλέον, για να είναι όσο το δυνατόν πιο μαλακό το κρέας, μπορούμε να το έχουμε αλείψει με λίγο ελαιόλαδο μερικές ώρες πριν το μαγειρέψουμε ή να προσθέσουμε λίγες σταγόνες ξίδι κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Το μεγάλο φαγοπότι: 184.757 συμβάσεις απευθείας αναθέσεων ύψους 2,59 δισ. ευρώ!
Γκάλης για Παναθηναϊκό: Ομάδα με winner coach κι άξιο Ελληνα αρχηγό – Συγχαρητήρια και στον Ολυμπιακό
Παναθηναϊκός: Με ανοιχτό λεωφορείο και την κούπα από το αεροδρόμιο στο ΟΑΚΑ ο πρωταθλητής Ευρώπης
Καυστικές βολές ΣΥΡΙΖΑ σε Πορτοσάλτε: Μπέρδεψε τον ρόλο του με αυτόν του ατάλαντου επιθεωρησιοαγράφου
Πότε πληρώνονται οι συντάξεις Ιουνίου ανά Ταμείο
Συνάντηση Κασσελάκη με τον Πατριάρχη Ιεροσολύμων: «Δεν αρμόζει στην ανθρωπότητα το αιματοκύλισμα στη Γάζα»