Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Μια υγιεινή και οικονομική συνταγή- Αρακάς λαδερός και λεμονάτος.
Μέθοδος Εκτέλεσης για Αρακά λεμονάτο
Τοποθετούμε μία πλατιά κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά.
Κόβουμε το κρεμμύδι και τα φρέσκα κρεμμύδια σε μεγάλα κομμάτια, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και κόβουμε το καρότο σε λεπτές φέτες.
Βάζουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και προσθέτουμε όλα τα λαχανικά. Ανακατεύουμε και σοτάρουμε 3-4 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Προσθέτουμε τον κύβο και σβήνουμε με το κρασί.
Βάζουμε το νερό, σκεπάζουμε με το καπάκι, χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο και βράζουμε για 15 λεπτά.
Στη συνέχεια, βάζουμε τον αρακά, τον μισό άνηθο ψιλοκομμένο και ανακατεύουμε.
Σκεπάζουμε με το καπάκι και συνεχίζουμε να βράζουμε για 10 λεπτά μέχρι να ψηθεί ο αρακάς.
Αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τον υπόλοιπο άνηθο, το ξύσμα και τον χυμό από τα λεμόνια, αλάτι, πιπέρι, τον δυόσμο ψιλοκομμένο, 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
Σερβίρουμε με φέτες από λεμόνι και φύλλα δυόσμου.
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Χιλιάδες φίλοι του Παναθηναϊκού στους δρόμους της Αθήνας για το έβδομο τρόπαιο
Τεχνητή Νοημοσύνη και έγκλημα: Η ζημιά το 2025 θα ξεπεράσει τα 10 τρισ. δολάρια
Παναθηναϊκός πρωταθλητής Ευρώπης: MVP του Final Four ο Σλούκας – Έκλαιγε στην απονομή
Ο ανασχηματισμός και ο αρχηγός της…Κεντροαριστεράς
Πρωταθλητής Ευρώπης ο Παναθηναϊκός: Ταπείνωσε τη Ρεάλ 95-80
Τουρκία: 10 νεκροί και 39 τραυματίες σε τραγικό τροχαίο ατύχημα με λεωφορείο
Μυστήριο με εργαστήριο που βρέθηκε στην Πομπηία – Τι αναζητούν οι αρχαιολόγοι
Ολες οι Ειδήσεις
- Χιλιάδες φίλοι του Παναθηναϊκού στους δρόμους της Αθήνας για το έβδομο τρόπαιο
- Τεχνητή Νοημοσύνη και έγκλημα: Η ζημιά το 2025 θα ξεπεράσει τα 10 τρισ. δολάρια
- Παναθηναϊκός πρωταθλητής Ευρώπης: MVP του Final Four ο Σλούκας – Έκλαιγε στην απονομή
- Ο ανασχηματισμός και ο αρχηγός της…Κεντροαριστεράς
- Πρωταθλητής Ευρώπης ο Παναθηναϊκός: Ταπείνωσε τη Ρεάλ 95-80
- Τουρκία: 10 νεκροί και 39 τραυματίες σε τραγικό τροχαίο ατύχημα με λεωφορείο
- Μυστήριο με εργαστήριο που βρέθηκε στην Πομπηία – Τι αναζητούν οι αρχαιολόγοι
- Υγεία: Ερχεται φάρμακο που θα προλαμβάνει την γρίπη
- Taste Atlas: Ελληνική η κορυφαία συνταγή με φύλλο στον κόσμο – Τέσσερα ελληνικά πιάτα στη 10άδα
- Φέτα-παντεσπάνι: Κοινός αγώνας