Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Τον «Οδηγό Επανεκκίνησης για τη Μαζική Εστίαση» εξέδωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) σε συνεργασία με το Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) και την Ελληνική Ένωση Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης (ΕΠΟΕΣ), ενόψει της επαναλειτουργίας των επιχειρήσεων Μαζικής Εστίασης από τις 25 Μαΐου 2020.
Σκοπός του οδηγού είναι η παροχή απλών και πρακτικών οδηγιών προσαρμογής στο πλαίσιο της νέας πραγματικότητας που έχει δημιουργηθεί από τη νόσο COVID-19. Οι οδηγίες βασίζονται στην ανάλυση του προφίλ επικινδυνότητας του ιού για τους χώρους εστίασης και στις βέλτιστες πρακτικές όπως αυτές αποτυπώνονται σε διεθνείς και εθνικές συστάσεις.
Στην ομάδα που συνέταξε τον οδηγό συμμετείχαν, εκτός από στελέχη του ΕΦΕΤ, εξέχοντες επιστήμονες από τον ακαδημαϊκό χώρο καθώς και έμπειρα στελέχη των επιχειρήσεων τροφίμων, μέλη των ανωτέρω αναφερόμενων φορέων.
Ο οδηγός βασίστηκε στα στοιχεία που ίσχυαν μέχρι την ημερομηνία έκδοσής του και είναι διαθέσιμος για λήψη από την ιστοσελίδα του ΕΦΕΤ. Ο ΕΦΕΤ θα επικαιροποιεί τον οδηγό όποτε κρίνεται αναγκαίο με βάση τα νεότερα δεδομένα.
Καλλιθέα: Επίθεση με καυστικό υγρό σε 34χρονη
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Forbes: 12 Ελληνες εφοπλιστές είναι δισεκατομμυριούχοι
Εφιάλτης στην Πάρνηθα: Ξυλοκόπησαν άγρια και μαχαίρωσαν εθελοντές που μάζευαν σκουπίδια
Οι πιο καθαρές παραλίες σε Αττική και Θεσσαλονίκη
Σχολεία: Αλλάζουν τα πάντα από τον Σεπτέμβριο
Ηλεκτρικό ρεύμα: Ανατροπές στο νυχτερινό τιμολόγιο
Famagusta: Ο Μάικλ από το σημάδι συνειδητοποιεί ότι είναι ο χαμένος γιος της Χριστίνας
Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα κρεμμυδιών-μανιταριών
Ολες οι Ειδήσεις
- Forbes: 12 Ελληνες εφοπλιστές είναι δισεκατομμυριούχοι
- Εφιάλτης στην Πάρνηθα: Ξυλοκόπησαν άγρια και μαχαίρωσαν εθελοντές που μάζευαν σκουπίδια
- Οι πιο καθαρές παραλίες σε Αττική και Θεσσαλονίκη
- Σχολεία: Αλλάζουν τα πάντα από τον Σεπτέμβριο
- Ηλεκτρικό ρεύμα: Ανατροπές στο νυχτερινό τιμολόγιο
- Famagusta: Ο Μάικλ από το σημάδι συνειδητοποιεί ότι είναι ο χαμένος γιος της Χριστίνας
- Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα κρεμμυδιών-μανιταριών
- Η Γη της Ελιάς: Η Αντωνία μαχαιρώνει την Αλκμήνη
- Κώστας Καραφώτης/ «Παπούτσι από τον τόπο του…»: Παντρεύεται την σύντροφό του, Κάτια Μάνου (pics)
- Κλιματική αλλαγή: Η εκτίμηση του Λέκκα προκαλεί τρόμο