Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Maria Ylagan Orosa: Η Google σήμερα τιμάει με το Doodle της την επιστήμονα τροφίμων που κατάφερε να γίνει ηρωίδα του πολέμου.
Στη Maria Ylagan Orosa, επιστήμονα τροφίμων από τις Φιλιππίνες, ηρωίδα πολέμου και ανθρωπίστρια, στην οποία πιστώνονται πάνω από 700 συνταγές – μεταξύ των οποίων η κέτσαπ μπανάνας – αφιέρωσε η Google το doodle της 29ης Νοεμβρίου.
Γεννημένα στην επαρχία Μπατάνγκας, η Orosa ήταν σπουδαία μαθήτρια και φοιτήτρια, κερδίζοντας μερική κυβερνητική υποτροφία το 1916 για να παρακολουθήσει το Πανεπιστήμιο του Σιατλ.
https://www.youtube.com/watch?v=TuTG5awVHDE
Σε λίγα χρόνια, απέκτησε πτυχίο και μεταπτυχιακό δίπλωμα στη φαρμακευτική χημεία, καθώς και ένα πρόσθετο πτυχίο στη χημεία τροφίμων.
Ακολούθως, της προσφέρθηκε βοηθού χημικού για την πολιτεία της Ουάσιγκτον, πριν επιστρέψει στις Φιλιππίνες το 1922 για να επικεντρωθεί στην αντιμετώπιση του προβλήματος του υποσιτισμού στην πατρίδα του.
Οι γνώσεις της για τη χημεία οδήγησαν σε πολυάριθμες γαστρονομικές καινοτομίες.
Παρουσίασε επίσης και τεχνικές μαγειρέματος που θα μπορούσαν να διευκολύνουν τους κατοίκους απομακρυσμένων χωριών που δεν είχαν πρόσβαση σε ηλεκτρική ενέργεια.
Παράλληλα, χρησιμοποιώντας πουρέ μπανάνας ως βάση αντί ντομάτας, έκανε την κέτσαπ μπανάνας ένα από τα πιο επιτυχημένα προϊόντα τροφίμων.
Δύο άλλες εφευρέσεις της, την κατέστησαν ηρωίδα πολέμου: Το Soyalac (ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ποτό που προέρχεται από σπόρους σόγιας) και το Darak (μπισκότα ρυζιού γεμάτα βιταμίνη Β-1) εκτιμάται ότι έσωσαν αμέτρητες ζωές κατά τη διάρκεια του Β Παγκοσμίου Πολέμου.
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ανδρουλάκης: Θα δώσουμε με όλες μας τις δυνάμεις τον αγώνα για τη διεθνή αναγνώριση της Γενοκτονίας του Ποντιακού Ελληνισμού
Πάτρα: «Ή μου δίνετε λεφτά ή θα σας καταγγείλω για βιασμό» – Συνελήφθη 43χρονη για εκβίαση
Ουγγαρία: Δύο νεκροί και πέντε αγνοούνται έπειτα από σύγκρουση σκάφους με κρουαζιερόπλοιο στον Δούναβη
Η Ελλάδα πρωταθλήτρια Ευρώπης στον πληθωρισμό της απληστίας – Πτώση των πραγματικών μισθών
Θρίλερ με τον πρόεδρο του Ιράν: Διασώστες ψάχνουν να βρουν ελικόπτερο που επέβαινε ο Εμπραχίμ Ραϊσί
Σλοβακία: Δεν κινδυνεύει πλέον η ζωή του πρωθυπουργού Ρόμπερτ Φίτσο μετά την επίθεση
Γάζα: Τουλάχιστον 35.456 Παλαιστίνιοι σκοτώθηκαν από την έναρξη της ισραηλινής επίθεσης
Ολες οι Ειδήσεις
- Ανδρουλάκης: Θα δώσουμε με όλες μας τις δυνάμεις τον αγώνα για τη διεθνή αναγνώριση της Γενοκτονίας του Ποντιακού Ελληνισμού
- Πάτρα: «Ή μου δίνετε λεφτά ή θα σας καταγγείλω για βιασμό» – Συνελήφθη 43χρονη για εκβίαση
- Ουγγαρία: Δύο νεκροί και πέντε αγνοούνται έπειτα από σύγκρουση σκάφους με κρουαζιερόπλοιο στον Δούναβη
- Η Ελλάδα πρωταθλήτρια Ευρώπης στον πληθωρισμό της απληστίας – Πτώση των πραγματικών μισθών
- Θρίλερ με τον πρόεδρο του Ιράν: Διασώστες ψάχνουν να βρουν ελικόπτερο που επέβαινε ο Εμπραχίμ Ραϊσί
- Σλοβακία: Δεν κινδυνεύει πλέον η ζωή του πρωθυπουργού Ρόμπερτ Φίτσο μετά την επίθεση
- Γάζα: Τουλάχιστον 35.456 Παλαιστίνιοι σκοτώθηκαν από την έναρξη της ισραηλινής επίθεσης
- Θα μας πικράνει πολύ ο…καφές
- Κασσελάκης: Δεν μπορεί να υπάρχει σχέση καλής γειτονίας, αν η Τουρκία δεν αναγνωρίσει τη Γενοκτονία του Ποντιακού Ελληνισμού
- Συναγερμός για την εξαφάνιση 13χρονης από τα Γλυκά Νερά