Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Συνταγή που δεν πρέπει να χάσεις!
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200° C στον αέρα.
- Σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το θυμάρι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το μπέικον και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει τραγανό και να καραμελώσουν τα κρεμμύδια, περίπου 2-3 λεπτά.
- Προσθέτουμε τα τοματίνια (μπορούμε ή να τα πιέσουμε με τα δάχτυλά μας την ώρα που τα προσθέτουμε ή να τα σπάσουμε με μία κουτάλα για να βγάλουν τα ζουμιά τους).
- Στη συνέχεια, ρίχνουμε το κρασί, το αλάτι, το πιπέρι, το νερό, τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
- Βράζουμε για 10 λεπτά μέχρι να εξατμιστεί η περισσότερη υγρασία.
- Έπειτα προσθέτουμε μέσα στη σάλτσα μας τις πένες μας και τα φύλλα βασιλικού.
- Ανακατεύουμε να πάει παντού η σάλτσα και αφαιρούμε από τη φωτιά.
- Σε ένα πυρίμαχο σκεύος βάζουμε μία στρώση με τις μισές πένες και πασπαλίζουμε, από πάνω, με το μισό από το κάθε τυρί μας. Επαναλαμβάνουμε ακόμη μία φορά.
- Ψήνουμε στον φούρνο για 10 λεπτά, μέχρι να ψηθεί το τυρί και να πάρει χρώμα.
- Αν θέλουμε σερβίρουμε με επιπλέον βασιλικό.
Πηγή:akispetretzikis.com
Δείτε ακόμη:
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Παίδων «Αγία Σοφία»: Τέλος από 1η Ιουνίου τα τακτικά χειρουργεία – Τι καταγγέλλουν οι γιατροί
Δικαστήριο επέτρεψε στον Τζούλιαν Ασάνζ να ασκήσει έφεση κατά της έκδοσής του στις ΗΠΑ
Βουλευτής της Ν.Δ. χάνει την έδρα του
Θεσσαλονίκη: Δίκη για τους μαζικούς θανάτους από κορονοϊό σε οίκο ευγηρίας – Τι κατέθεσε ο καθηγητής Μεταλλίδης
Λαμία: Νέα τροπή με τη φωτιά στο εργοστάσιο που εμπλέκεται στην υπόθεση τροφικής δηλητηρίασης – Σήμερα ο ΕΦΕΤ θα έκανε έλεγχο
Παγιδευμένοι: Η Αγγελική σε σοκ – Ο Σταύρος είναι νεκρός
Κρήτη: Μάχη για τη ζωή του δίνει νεαρός τουρίστας – Έπεσε με το κεφάλι στα βράχια
Ολες οι Ειδήσεις
Ειδήσεις
Top Stories
- Παίδων «Αγία Σοφία»: Τέλος από 1η Ιουνίου τα τακτικά χειρουργεία – Τι καταγγέλλουν οι γιατροί
- Δικαστήριο επέτρεψε στον Τζούλιαν Ασάνζ να ασκήσει έφεση κατά της έκδοσής του στις ΗΠΑ
- Βουλευτής της Ν.Δ. χάνει την έδρα του
- Θεσσαλονίκη: Δίκη για τους μαζικούς θανάτους από κορονοϊό σε οίκο ευγηρίας – Τι κατέθεσε ο καθηγητής Μεταλλίδης
- Λαμία: Νέα τροπή με τη φωτιά στο εργοστάσιο που εμπλέκεται στην υπόθεση τροφικής δηλητηρίασης – Σήμερα ο ΕΦΕΤ θα έκανε έλεγχο
- Παγιδευμένοι: Η Αγγελική σε σοκ – Ο Σταύρος είναι νεκρός
- Κρήτη: Μάχη για τη ζωή του δίνει νεαρός τουρίστας – Έπεσε με το κεφάλι στα βράχια
- Ανδρουλάκης από Θεσσαλονίκη: «Η Ευρώπη που οραματιζόμαστε είναι η Ευρώπη της αλληλεγγύης»
- Το Ναυάγιο: Μια είδηση στο ραδιόφωνο για εμπορία βρεφών προκαλεί σοκ την Ειρήνη και αρχίζει έρευνες
- Κασσελάκης από Περαία: Η ΝΔ θέλει τον κόσμο εξαρτημένο με pass κι επιστροφές φόρων