Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Ομελέτα: Αφράτη, ζουμερή, γρήγορη και απλούστατη είναι η κλασσική ομελέτα. Όλα τα μικρά μυστικά της, σε αυτή τη συνταγή.
Υλικά
Μερίδες: 1
3 αυγά
50 ml φρέσκο γάλα
25 γρ. βούτυρο
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμενο
Διαδικασία
Γαι την ομελέτα: η τέλεια κλασική συνταγή, σε βαθύ μπολ ρίχνουμε τα αυγά, το γάλα και αλατοπίπερο και τα χτυπάμε πολύ καλά με το σύρμα.
Σε ένα τηγάνι διαμέτρου 28 εκ. λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά.
Προσθέτουμε το μείγμα των αυγών και σιγοψήνουμε σε χαμηλή φωτιά (δεν θέλουμε να πάρει η ομελέτα χρώμα από κάτω) για περίπου 2 – 3 λεπτά, μέχρι να αρχίσει να πήζει το αυγό.
Με μία σπάτουλα φροντίζουμε ώστε η ομελέτα να ξεκολλήσει από τα τοιχώματα του τηγανιού.
Διπλώνουμε σε μισοφέγγαρο, προσεκτικά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε την ομελέτα στο τηγάνι για 1 λεπτό να ψηθεί και εσωτερικά αλλά να παραμείνει ζουμερή και αφράτη.
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Η μεγάλη λεηλασία των μισθωτών: Έχασαν 10 δισ. στα χρόνια του Μητσοτάκη
Θοδωρής Κολυδάς: Πότε υποχωρεί η αφρικανική σκόνη
Συντάξεις πείνας χορηγεί ο ΕΦΚΑ στους εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα
Εφορία: Έρχονται αυτόματες κατασχέσεις και πλειστηριασμοί για 3,8 εκατ. οφειλέτες
Super League: Φινάλε θρίλερ στο πιο συναρπαστικό πρωτάθλημα – Αγωνία στο ζενίθ για το ντέρμπι Άρης – ΠΑΟΚ που θα δώσει τον τίτλο
Μ. Καρυστιανού σε εκδήλωση για τα Τέμπη με τον Π. Ασλανίδη: «Εκείνο το βράδυ για εμάς ο χρόνος σταμάτησε»
Στέφανος Κασσελάκης: «Έχουμε κοντύνει επιτέλους την αλαζονεία του 41% – Θα ενώσουμε όλη την Κεντροαριστερά»
Ολες οι Ειδήσεις
- Η μεγάλη λεηλασία των μισθωτών: Έχασαν 10 δισ. στα χρόνια του Μητσοτάκη
- Θοδωρής Κολυδάς: Πότε υποχωρεί η αφρικανική σκόνη
- Συντάξεις πείνας χορηγεί ο ΕΦΚΑ στους εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα
- Εφορία: Έρχονται αυτόματες κατασχέσεις και πλειστηριασμοί για 3,8 εκατ. οφειλέτες
- Super League: Φινάλε θρίλερ στο πιο συναρπαστικό πρωτάθλημα – Αγωνία στο ζενίθ για το ντέρμπι Άρης – ΠΑΟΚ που θα δώσει τον τίτλο
- Μ. Καρυστιανού σε εκδήλωση για τα Τέμπη με τον Π. Ασλανίδη: «Εκείνο το βράδυ για εμάς ο χρόνος σταμάτησε»
- Στέφανος Κασσελάκης: «Έχουμε κοντύνει επιτέλους την αλαζονεία του 41% – Θα ενώσουμε όλη την Κεντροαριστερά»
- Famagusta: Ο Αντρέας και η Χριστίνα μαθαίνουν για την εγκυμοσύνη της Μαριάννας
- Μπριζόλες φούρνου γεμιστές
- Η Γη της Ελιάς: Η Χάιδω αφήνει το μοναστήρι και επιστρέφει στο σπίτι