Η Δωροθέα Μερκούρη μας μαθαίνει να φτιάχνουμε Spaghetti alle Vongole

Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail

Η Δωροθέα Μερκούρη θέλησε να μοιραστεί μια αγαπημένη της συνταγή στο Instagram για Spaghetti alle Vongole και οι followers της ξετρελάθηκαν με όλα όσα τους έδειξε γιατί είναι πολύ αρεστή και ο τρόπος της είναι υπέροχος.

Η γνωστή ηθοποιός, μέσα από ένα βίντεο μας δείχνει πως να δημιουργήσουμε την αγαπημένη της μακαρονάδα και είναι ένα ιδανικό πιάτο για όλες εμάς οι οποίες περιμένουμε αγαπημένους μας φίλους στο σπίτι.

Πώς θα δημιουργήσουμε το πιάτο που μας προτείνει:

Παρθένο ελαιόλαδο

Ένα πακέτο σπαγγέτι

Ντοματίνια

Ένα ποτήρι λευκό ή ροζέ κρασί

Μύδια

Αλάτι, πιπέρι

Μαϊντανός

Σκόρδο

Τι πρέπει να κάνουμε:

Τα μύδια μπαίνουν σε ένα μπολ με κρύο νερό και αλάτι για 24 ώρες, για να απομακρύνουμε την άμμο και έπειτα ξεπλένουμε με νερό από τη βρύση και τα στραγγίζουμε με ένα σουρωτήρι.

Βάζουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και ρίχνουμε μερικές σκελίδες σκόρδου. Παράλληλα, βράζουμε το νερό για τα μακαρόνια σε μια άλλη κατσαρόλα.

Ρίχνουμε στο τηγάνι τα μύδια. Ξεπλένουμε τον μαϊντανό, τον στεγνώνουμε με λίγο χαρτί και τον βάζουμε ολόκληρο στο τηγάνι.

Ψιλοκόβουμε κι άλλο μαϊντανό και τα ντοματίνια και τα προσθέτουμε στο τηγάνι. Στην κατσαρόλα, ρίχνουμε αλάτι και τα ζυμαρικά και τα βράζουμε.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο τηγάνι και ρίχνουμε μισό ποτήρι κρασί. Ρίχνουμε πιπέρι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε λίγο λάδι ακόμη και το σβήνουμε, όταν έχει μαγειρευτεί.

Παίρνουμε τα ζυμαρικά και τα βάζουμε στο τηγάνι μαζί με τα μύδια και ανακατεύουμε.

 

Δείτε το βίντεο της:

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Brilliant song by MINA “Il cielo in una stanza” @mina_mazzini_official Video created by Gaia @gaiamercurii

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Dorotea Mercuri (@doroteamercuri) στις 12 Ιούν, 2020 στις 12:23 μμ PDT

Δείτε ακόμη: 3 εναλλακτικοί τρόποι για να φορέσεις το αγαπημένο σου πουκάμισο