Eretiki Κουζίνα

Χοιρινές μπριζόλες με μπίρα

Χοιρινές μπριζόλες με μπίρα
ViberViber MessengerMessenger WhatsAppWhatsApp
Ακούστε το άρθρο

Μπριζόλες- Ζουμερό πιάτο για το μεσημεριανό τραπέζι

Υλικά για 4 άτομα
4 χοιρινές μπριζόλες
1 ποτήρι μπίρα
3 κρεμμύδια
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι φαρίνα
1 κουταλιά πάστα ντομάτας
4 κουταλιές βούτυρο για το τσιγάρισμα
Αλάτι
Λίγη ζάχαρη

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι λιώνετε το βούτυρο και τσιγαρίζετε τα κρεμμύδια μέχρι να καραμελώσουν. Έπειτα, τα βάζετε σε ένα βαθύ ταψί. Στο ίδιο τηγάνι τσιγαρίζετε τις μπριζόλες χωρίς να βάλετε επιπλέον βούτυρο.
Μετά βάζετε το κρέας πάνω στα κρεμμύδια και το πασπαλίζετε με τη ζάχαρη.
Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το αλεύρι μαζί με την μπίρα και την πάστα ντομάτας και ανακατεύετε καλά.
Τέλος, περιχύνετε το κρέας με τη σάλτσα και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.
Σερβίρετε με ψητές πιπεριές για γαρνιτούρα.

Ολες οι Ειδήσεις

Ειδήσεις Top Stories
X