Η πρώτη μοσχαρίσια μπριζόλα από εργαστήριο

Η πρώτη μοσχαρίσια μπριζόλα από εργαστήριο

Η πρώτη μοσχαρίσια μπριζόλα από εργαστήριο. Πρόκειται για ένα μεγάλο επίτευγμα ώστε οι κρεατοφάγοι να απολαμβάνουν την μπριζόλα τους χωρίς να έχει προηγηθεί σφαγή. Επιστήμονες στην ισραηλινή νεοφυή επιχείρηση Aleph Farms δημιούρησαν την πρώτη μπριζόλα από κύτταρα αγελάδας. Μπριζόλα με εμφάνιση και γεύση της γνωστής μας μοσχαρίσιας μπριζόλας. Απέσπασαν τέσσερις τύπους κυττάρων από την αγελάδα. […]