Κυδώνια ψητά στο φούρνο με σιρόπι και γεμισμένα με σαντιγί.
Ο σεφ Φάνης Κασσούλας μας λέει πως να φτιάξουμε “Κυδώνια ψητά στο φούρνο με σιρόπι και γεμισμένα με σαντιγί ή παγωτό” τώρα που είναι η εποχή τους. Τι χρειαζόμαστε: 5 κυδώνια 1 λεμόνι 3/4 του κιλού ζάχαρη 3 βανίλιες 1 ξύλο κανέλας 1 φλιτζ. καφέ κονιάκ Σαντιγί ή παγωτό βανίλια Λίγη κανέλα για πασπάλισμα. Πώς […]
