Συνταγή: Πένες με μανιτάρια και πέστο από καρύδια
Μία πιο φθινοπωρινή ή χειμωνιάτικη εκδοχή του πέστο που εδώ φτιάχνεται με καρύδια και με μείξη από σπανάκι, μαϊντανό και βασιλικό, και όχι μόνο βασιλικό. Μία συνταγή… σε μισή ώρα τρώμε (!), χορταστική και νόστιμη.
