Τεράστια ανατροπή για τους εργαζόμενους σε μπαρ, ταβέρνες, εστιατόρια, ψητοπωλεία

Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail

Και οι νεοφιλελεύθεροι φοβέρα θέλουν. Η κατάσταση που επικρατεί στον τουρισμό με τις ελλείψεις προσωπικού λόγω χαμηλών αμοιβών και άσχημων συνθηκών εργασίας υποχρέωσαν την κυβέρνηση να ποιήσει την ανάγκη φιλοτιμία και να κηρύξει ως υποχρεωτική τη Κλαδικής Σύμβασης Εργασίας στον επισιτισμό.

Αυτό έγινε ύστερα από εισήγηση του Ανωτάτου Συμβουλίου Εργασίας και την απόφαση υπέγραψε  ο υπουργός Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων, Κωστής Χατζηδάκης.

«Αυτό σημαίνει ότι οι μισθοί και οι λοιπές ρυθμίσεις που προβλέπει η Συλλογική Σύμβαση ισχύουν πλέον υποχρεωτικά για το σύνολο των εργαζομένων και των επιχειρήσεων του κλάδου, ακόμη και αυτών που δεν είχαν υπογράψει τη σχετική Σύμβαση» διευκρινίζει το υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων σε ανακοίνωσή του.

Σύμφωνα με τις ρυθμίσεις της Σύμβασης, η οποία έχει αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του Οργανισμού Μεσολάβησης και Διαιτησίας (https://www.omed.gr/el/taxonomy/term/56), οι κατώτατες αποδοχές σε εστιατόρια, ζυθεστιατόρια, ταβέρνες, μπαρ, νυχτερινά κέντρα, catering, οβελιστήρια και ψητοπωλεία, αυξάνονται και διαμορφώνονται, (χωρίς τα επιδόματα προϋπηρεσίας, γάμου, κλπ), ανάλογα με την ειδικότητα του εργαζομένου ως εξής:

• Αρχιμάγειρας: 964,42 ευρώ.
• Μάγειρας Α’: 756,29 ευρώ.
• Μπάρμαν: 761,64 ευρώ.

Για τις ειδικότητες (π.χ. μάγειρας Β΄ και Γ΄, μπουφετζής, λατζέρης, ψήστης, βοηθός μπάρμαν, αποθηκάριος, ταμίας), για τις οποίες οι αποδοχές ορίζονταν με τη ΣΣΕ σε επίπεδα χαμηλότερα από τον κατώτατο μισθό, όπως αυτός διαμορφώνεται από 1ης Μαΐου 2022, δηλαδή τα 713 ευρώ, οι μισθοί προσαρμόζονται αυτόματα στο επίπεδο αυτό. Το ίδιο ισχύει για όλους τους κλάδους που καλύπτονται από τη Συλλογική Σύμβαση (π.χ. καφετέριες, μπυραρίες, κυλικεία, αναψυκτήρια, φαστ-φουντ, κ.ά.).