Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Βράζουμε πρώτα τις πατάτες για να γίνουν ακόμη πιο τραγανές.
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. πατάτες baby, πλυμένες
300 γρ. μπέικον, κομμένο σε κάθετες φέτες
100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
2 κ.σ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ- ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αδειάζουμε σε μια κατσαρόλα τις πατάτες και τη γεμίζουμε με νερό, μέχρι να καλυφθούν τελείως. Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και αφήνουμε τις πατάτες να βράσουν. Μόλις αρχίζει να κοχλάζει το νερό, τις αφήνουμε για 10 λεπτά ακόμα και έπειτα τις σουρώνουμε.
Παίρνουμε ένα πυρέξ φούρνου και τοποθετούμε μέσα τις πατάτες αφού τις έχουμε πατήσει ελαφρώς με τα χέρια.
Κατόπιν, αδειάζουμε μέσα το βούτυρο, λίγο ελαιόλαδο, τη ρίγανη, το θυμάρι, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε με τα χέρια μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C στον αέρα για 25-30 λεπτά.
Παράλληλα, τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και το αφήνουμε να κάψει. Αφού κάψει, ρίχνουμε μέσα τις φέτες μπέικον και τις σοτάρουμε και από τις 2 πλευρές, μέχρι να πάρουν χρώμα. Μόλις ετοιμαστούν, τις αδειάζουμε σε ένα μπολ και τις αφήνουμε στην άκρη.
Μόλις ψηθούν οι πατάτες, αδειάζουμε από πάνω το μπέικον με την παρμεζάνα και ψήνουμε στο γκριλ, μέχρι να πάρει χρώμα η τελευταία.
Τέλος, σερβίρουμε τις πατάτες ζεστές.
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
5 Συμβουλές για εσένα που πληρώνεις ακόμη ακριβά ασφάλιστρα
Η κόντρα Στέφανου Κασσελάκη με Αδωνι Γεωργιάδη και η συγγνώμη του υπουργού
Ερωτευμένος με γνωστή ηθοποιό ο Λοβέρδος
Παγιδευμένοι: Ο Δημήτρης θα κληθεί να συμμαχήσει με τον χειρότερο εχθρό του
Τράπεζα Ελλάδος: Αλμα 34,2% στα τουριστικά έσοδα και βουτιά στις εξαγωγές
Το Ναυάγιο: Η Λίνα και ο Μάκης χωρίζουν
Κάννες: Η Κέιτ Μπλάνσετ σχημάτισε με το φόρεμα της τη σημαία της Παλαιστίνης – Αποθεώθηκε
Ολες οι Ειδήσεις
- 5 Συμβουλές για εσένα που πληρώνεις ακόμη ακριβά ασφάλιστρα
- Η κόντρα Στέφανου Κασσελάκη με Αδωνι Γεωργιάδη και η συγγνώμη του υπουργού
- Ερωτευμένος με γνωστή ηθοποιό ο Λοβέρδος
- Παγιδευμένοι: Ο Δημήτρης θα κληθεί να συμμαχήσει με τον χειρότερο εχθρό του
- Τράπεζα Ελλάδος: Αλμα 34,2% στα τουριστικά έσοδα και βουτιά στις εξαγωγές
- Το Ναυάγιο: Η Λίνα και ο Μάκης χωρίζουν
- Κάννες: Η Κέιτ Μπλάνσετ σχημάτισε με το φόρεμα της τη σημαία της Παλαιστίνης – Αποθεώθηκε
- Η Γη της Ελιάς: H Χάιδω αποφασίζει να πάει κόντρα στον Δημοσθένη και να υπερασπιστεί τον Παρασκευά
- Τεχνητή Νοημοσύνη: SOS από 25 κορυφαίους επιστήμονες – Προειδοποιούν τους ηγέτες ότι σε λίγα χρόνια η AI θα υπερτερεί των ανθρώπων
- Ευρωεκλογές 2024: Ποινή φυλάκισης για όσους δεν ψηφίσουν