ΑΛΜΥΡΑ

19.11.2019 | 07:20

Ατσμα: Με ότι γέμιση θέλετε από τον Φάνη Κασσούλα

Ατσμα (φύλλο ζύμη) γεμίστε την με ότι θέλετε, με λουκάνικο και κασέρι, με σαλάμι πάριζα και κασέρι, και τα μισά με μερέντα και τριμμένο καρύδι, μήλο με καρύδι! Πολύ ωραία συνταγή,απλή, νόστιμη και ιδανική για παιδικά πάρτυ…. Υλικά 600ml γάλα 300ml ηλιέλαιο 3κουτ. σούπας ζάχαρη , 1,5 κουταλιά σούπας. Αλάτι, 50γρ. Φρέσκια μαγιά ή δύο […]

26.10.2019 | 08:13

Νόστιμος μεζές: Αλμυρά σαραγλί με κιμά και γιαούρτι.

Αλμυρά σαραγλί με κιμά και γιαούρτι από τον σεφ Φάνη Κασσούλα. Ένα από τα πιο νόστιμα μεζεδάκια που μπορείτε να φτιάξετε σε ένα γιορτινό τραπέζι ή ακόμα και σε ένα πάρτι με finger food . ΥΛΙΚΑ Για 12 κομμάτια Για τη συνταγή 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γρ. βούτυρο αγελάδας Για από πάνω 1 1/2 […]