Η αντικατάσταση της μαργαρίνης, του βουτύρου, της μαγιονέζας και των γαλακτοκομικών λιπαρών με ελαιόλαδο συσχετίστηκε με χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας.
Στην «κορυφή του κόσμου» το ελληνικό γαστρονομικό (flavored Oil) ελαιόλαδο
Μια απίστευτη δήλωση από τον Κυριάκο Μητσοτάκη που θέλει να βγάλει το… λάδι της Αρχαίας Ολυμπίας.
Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές που έχουν στην κατοχή τους αντίστοιχα δοχεία να μην τα καταναλώσουν.
Τι μπορείς να κάνεις, όταν συμβεί αυτό;
Η κυκλοφορία είχε διακοπεί λόγω διαρροής ελαιόλαδου από φορτηγό.
Βουλιαγμένης: Ένα ατύχημα με φορτηγό γέμισε τον δρόμο με ελαιόλαδο.
Ένας 71χρονος πέταξε στην γυναίκα του μια φριτέζα με καυτό λάδι, προκαλώντας της εγκαύματα με αποτέλεσμα να πεθάνει μετά από έξι μέρες νοσηλείας. Ο 71χρονος Geoffrey Bran δολοφόνησε τη 69χρονη σύζυγό του Μavis Bran, με φριτέζα στο Chipoteria στο Hermon, Carmarthenshire, μετά από καυγά μεταξύ τους. Οι δυο τους είχαν επιχειρήσεις και σύμφωνα με το […]
Τα τελευταία αποτελέσματα της πενταετούς έρευνας σχετικά με τα οπωροφόρα δέντρα της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ) δείχνουν ότι η έκταση που καλλιεργείται με ελαιόδεντρα στην ΕΕ ανήλθε σε περίπου 46 εκατομμύρια στρέμματα το 2018. Οκτώ κράτη μέλη της ΕΕ είχαν ελιές που υπερέβησαν το όριο των 10.000 στρεμμάτων. Η Ισπανία (55%) και η Ιταλία (23%) αντιπροσώπευαν […]
Στην ανάκληση νοθευμένου ελαιολάδου από την αγορά προχωρά άμεσα ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης, σε συνεργασία με την Χημική Υπηρεσία Κεντρικής Μακεδονίας – Τμήμα Α’ που διεξήγαγε τις χημικές αναλύσεις, διαπίστωσε την εμπορία προϊόντος, το οποίο επισημαίνεται ως ελαιόλαδο, ενώ βρέθηκε να περιέχει […]
Φάε λάδι κι΄ έλα βράδυ, λέει μία πολύ γνωστή και ολίγον σόκιν λαϊκή ρήση. Ε, λοιπόν δεν θα το πιστέψετε. Είναι απολύτως αληθινή. Το απέδειξε μελέτη σε πάνω 600 άνδρες. Η έρευνα που έγινε στο πανεπιστήμιο Αθηνών έδειξε ότι οι άνδρες που κατανάλωναν άφθονο ελαιόλαδο στην διατροφή τους είχαν πολύ λιγότερα προβλήματα στύσης! Η εξήγηση […]
Αίσθηση έχει προκαλέσει η «βροχή» των καταγγελιών στο «Ράδιο Κρήτη» για υπερχρέωση των καταναλωτών σε εστιατόρια του νησιού όταν ζητούν… λάδι στη σαλάτα! Πέρασε καιρός από τη μέρα που οι καταναλωτές άρχισαν να συνηθίζουν στην ιδέα ότι το χύμα λάδι στα τραπέζια των εστιατορίων, πια, δεν θα υπάρχει. Το γνωστό λαδόξυδο δεν υφίσταται πλέον, τουλάχιστον […]
Κατασχέθηκαν από τις αστυνομικές αρχές 91 δοχεία με συνολικά 500 λίτρα νοθευμένου λαδιού στην Ηράκλεια Χαλκιδικής. Η ποσότητα λαδιού βρέθηκε σε οικία 48χρονου Έλληνα, τον περασμένο Ιούνιο. Συγκεκριμένα, κατασχέθηκαν 91 δοχεία με συνολικά 500 λίτρα λαδιού αμφιβόλου ποιότητας. Από την χημική ανάλυση δείγματος προέκυψε ότι πρόκειται για νοθευμένες ουσίες. Σε βάρος του 48χρονου σχηματίστηκε σχετική […]
Όταν μαγειρεύετε σε υψηλή θερμοκρασία (όπως το τηγάνισμα) πρέπει να χρησιμοποιείτε λάδια που είναι σταθερά και δεν οξειδώνονται εύκολα. Όταν τα λάδια υφίστανται οξείδωση, αντιδρούν με το οξυγόνο για να σχηματίσουν ελεύθερες ρίζες και επιβλαβείς ενώσεις, που σίγουρα δεν πρέπει να καταναλώνετε. Όταν σκέφτεστε ποιο λάδι για τηγάνισμα να επιλέξετε, ο πιο σημαντικός παράγοντας στον […]
Ο Δήμος Ικαρίας ενημερώνει πως θα πραγματοποιηθεί διανομή λαδιού στους δικαιούχους του προγράμματος ενίσχυσης που χρηματοδοτείται από το Ταμείο Ευρωπαϊκής Βοήθειας προς τους Απόρους (ΤΕΒΑ). Η Διανομή θα διεκπεραιωθεί από το Κέντρο Κοινότητας Ικαρίας Τετάρτη – Πέμπτη 14 & 15 Φεβρουαρίου 2018. Η διανομή θα γίνει στην Δ.Ε Ευδήλου για τους δικαιούχους της βόρειας Ικαρίας […]
Ενίσχυση των εξαγωγών, ανάδειξη των τυποποιημένων προϊόντων, μείωση της φορολογίας και πάταξη της παράνομης / χύμα διακίνησης προτείνουν ο ΣΕΒ και οι Διεπαγγελματικές Οργανώσεις «Ελαιόλαδου & Ελιάς», «Μελιού & Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης», «Αμπέλου & Οίνου» που ανέλαβαν από κοινού πρωτοβουλία για την προώθηση προϊόντων υψηλής αξίας που παράγονται από την Ελληνική γη, όπως είναι το […]
Μεγάλες ποσότητες νοθευμένου ελαιόλαδου εντοπίστηκαν κοντά στη Νέα Ιωνία Θεσσαλονίκης, όπου σε τουλάχιστον μία αποθήκη είχε «στηθεί» παρασκευαστήριο για λάδι «μαϊμού», το οποίο εκτιμάται ότι επρόκειτο να διοχετευθεί στην αγορά. Η επιχείρηση της αστυνομίας είναι σε εξέλιξη, ενώ στο επίκεντρο των ερευνών βρίσκεται και δεύτερη αποθήκη. Σύμφωνα με πληροφορίες, μέχρι στιγμής κατασχέθηκαν περίπου 3,5 τόνοι […]
Εγκληματική οργάνωση διακινούσε συστηματικά διάφορα νοθευμένα έλαια, αμφιβόλου ποιότητας, που τα εμφάνιζε ως Εξαιρετικά Παρθένα Ελαιόλαδα. Πρόκειται για τις εμπορικές επωνυμίες «PAROS», «Karpos», «Λιοτριβειό», «Kriti», «Elias drops», «Ελαιώνας/Eleonas» και «CRETA drops». Κατά τις επιχειρήσεις στο νομό Λάρισας, δεσμεύτηκαν 4.600 λίτρα λιπαρής ύλης από δεξαμενή, 10.380 λίτρα από μεταλλικές συσκευασίες των 5 λίτρων με την επωνυμία «PAROS», καθώς επίσης […]
Σε εφτά συλλήψεις προχώρησε κλιμάκιο της Οικονομικής Αστυνομίας, που ήρθε από τη Θεσσαλονίκη στη Λάρισα, ελέγχοντας τοπική εταιρεία, η οποία πουλούσε νοθευμένο λάδι. Πιο συγκεκριμένα, μετά από επιχείρηση της αστυνομίας στην έδρα της εταιρείας στη Λάρισα κατασχέθηκαν πάνω από δέκα τόνοι ηλιέλαιο το οποίο πωλούνταν στην τοπική, και όχι μόνο, αγορά ως ελαιόλαδο. Οι συλληφθέντες […]
Σε σφραγισμένη, μη επαναγεμιζόμενη συσκευασία θα πρέπει να διατίθεται το ελαιόλαδο που προορίζεται για χρήση από τους καταναλωτές στους χώρους μαζικής εστίασης, από 1η/1/2018, όπως διευκρίνισε το υπουργείο Οικονομίας και Ανάπτυξης στο Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποιήσεως Ελαιολάδου (ΣΕΒΙΤΕΛ). Αναλυτικότερα, όπως αναφέρει σε ανακοίνωσή του ο ΣΕΒΙΤΕΛ, μετά την απόφαση του υπουργού Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας, με […]
