«Προστατευόμενα» είδη θαλασσινών σερβίρονται σε εστιατόρια!
Ως εκλεκτοί μεζέδες θαλασσινών σερβίρονται, σε εστιατόρια της Αθήνας και του Πειραιά, προστατευόμενα είδη όπως ο Πετροσωλήνας, η Πίννα, η Μπουρού, η Κοχύλα, καθώς και ο λεγόμενος γόνος, δηλαδή υπομεγέθη ψάρια ή γαρίδες διαφόρων ειδών. Την καταγγελία κάνει η διευθύντρια Έρευνας στο Ινστιτούτο Θαλάσσιας Προστασίας “Αρχιπέλαγος” Αναστασία Μήλιου, με βάση στοιχεία από έρευνα του Ινστιτούτου […]
