Eretiki Κουζίνα

Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου

Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου
ViberViber MessengerMessenger WhatsAppWhatsApp
Ακούστε το άρθρο

Οι πιο νόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες φούρνου που θα σας ξετρελάνουν.

Υλικά

6 κολοκυθάκια
1 κρεμμύδι
100 γρ φέτα τριμμένη
1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
2 αυγά
1/2 κούπα αλεύρι
1 κ.γ. μπέικιν
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Λίγο Βασιλικό αποξηραμένο
Λίγη σκόνη σκόρδου
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση

Στον τρίφτη τρίβουμε τα κολοκυθάκια και το κρεμμύδι, τα ρίχνουμε σε ένα πανί και τα στραγγίζουμε καλά.

Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά. (Αν δούμε ότι είναι πολύ υγρό το μίγμα προσθέτουμε λίγο αλεύρι)

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C στις αντιστάσεις.

Πλάθουμε πολύ λίγο γιατί είναι μαλακό το μείγμα και δεν θέλουμε να διαλυθεί. Τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα

Ψήνουμε για 45 λεπτά. Αν δεν παίρνει χρώμα στον μισό χρόνο γυρίστε τα προσεχτικά με μια πλατιά σπάτουλα.

Πηγή:cookpad.com/gr

 

Ολες οι Ειδήσεις

Ειδήσεις Top Stories
X