Noodles (φιδές ρυζιού) με κοτόπουλο και γλυκόξινη σάλτσα
Μία από τις πιο αγαπημένες συνταγές της ασιατικής κουζίνας
Παρασκευή
17
Μαϊου
2024
Μία από τις πιο αγαπημένες συνταγές της ασιατικής κουζίνας
Ζουμερό, καλοψημένο, με αρώματα και γεύση τόσο γεμάτη, που θα ξετρελαθούν όλοι όσοι το δοκιμάσουν!
Ανακαλείται παρασκεύασμα από κοτόπουλο ύστερα από τον εντοπισμό παθογόνου μικροοργανισμού
Τηγανητά κεφτεδάκια κοτόπουλο!
Σερβίρουμε το κοτόπουλο αλά κρεμ με ρύζι
H παρμεζάνα είναι ο βασιλιάς των τυριών!
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριά στο οποίο διαπιστώθηκε η παρουσία σαλμονέλας ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.
Δοκιμάστε συνταγές για τα πιο νόστιμα και εντυπωσιακά πιάτα
Πρόκειται για ένα από τα πιο κλασικά πιάτα της κινέζικης κουζίνας
Στην άμεση ανάκληση του συνόλου παρτίδας ρολού κοτόπουλου γεμιστού με τυρί προχωρά ο ΕΦΕΤ
Μεγάλη προσοχή συνιστά σε όλους μας ο ΕΦΕΤ!
Βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.
Διαπιστώθηκε η παρουσία σαλμονέλας.
Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά τη διενέργεια ελέγχων προέβη σε δειγματοληψία παρασκευάσματος κρέατος με τα στοιχεία: «ΥΨΗΣΤΟΝ ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ», αριθμού παρτίδας LOT 06720, με ημερομηνία ανάλωσης 09/03/2021 και ημερομηνία κατάψυξης 09/03/2020, που παράγεται από την εταιρεία «ΜΕΑΤΚΑ ΑΕ». Στο συγκεκριμένο δείγμα διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp. Ο […]
Αξίζει να το δοκιμάσετε
Άλλη μια, άλλα μοναδική συνταγή για κοτόπουλο
Ανακαλύψτε συνταγές μαγειρικής
Παστίτσιο με κοτόπουλο και μπεσαμέλ Υλικά: 1 κιλό μακαρόνια της αρεσκείας σας 4 φιλέτα κοτόπουλο 3 πράσινες πιπεριές 100 ml χυμό ντομάτας 2 κρεμμυδάκια ξερά 1 κονσέρβα μανιτάρια 150 γραμμ. κασέρι γκούντα αλάτι Για τη μπεσαμέλ: 3 αυγά 3-4 κουταλιές σούπας βούτυρο 8 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 λίτρο γάλα αλάτι πιπέρι 60-70 γραμμ. κασέρι […]
Οι καλύτερες συνταγές
Σερβίρετε το κοτόπουλο κόβοντάς το, αν θέλετε, σε ροδέλες
Κοτόπουλο με Χριστουγεννιάτικη Γέμιση. Υλικά 1 μεγάλο κοτόπουλο 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 10 μεγάλες φέτες καπνιστό μπέικον 150 γρ. συκωτάκια πουλερικών 1/2 ποτηράκι μαυροδάφνη 4-5 κ.σ. μαύρες σταφίδες 1 ποτηράκι κονιάκ 10-15 κάστανα, βρασμένα & καθαρισμένα 1/2 ξινόμηλο, σε κύβους 2-3 κ. σ. κουκουνάρι καβουρντισμένο 3-4 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι 1/2 φλ. ψιλοκομμένο […]
Ο Φάνης Κασσούλας μας δίνει ιδέες για το γιορτινό μας τραπέζι. Ρολό με κιμά κοτόπουλου και σάλτσα γιαουρτιού-μουστάρδας, και Κοτόπουλο με Χριστουγεννιάτικη Γέμιση. Υλικά για 4 μερίδες Για το ρολό 700γρ. κιμά κοτόπουλου, από μπούτι και στήθος, ανάμικτα, χωρίς δέρμα 1 φλιτζάνι φέτα θρυμματισμένη 1 φλιτζάνι κασέρι τριμμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη ½ ματσάκι μαϊντανό, […]
Κοτόπουλο με λιωμένα τυριά και μουστάρδα και τυλιχτό μπέικον
Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλο 100 γρ φέτα 1 ντομάτα 1 πιπεριά 3 φετες γκούντα Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε ένα μπολ σπάμε την φέτα σε μικρά κομμάτια και κόβουμε την ντομάτα και την πιπεριά σε κυβακια. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και μια κουταλιά ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε λίγο να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.. Στην συνέχεια παίρνουμε τα φιλέτα και τα ανοίγουμε, […]
Υλικά 1,5 κιλό φτερούγες κοτόπουλου 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο 1 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. τσαγιού βούτυρο Για της σος 3 κ. σ. σόγια σος 3 κ. σ. νερό 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 φλ. τσαγιού λευκό ξύδι 1/2 κ. γλ. σκόρδο 1 κ. γλ. αλάτι Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο […]
Οι ελεγκτές τροφίμων της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά κατάσχεσαν κατεψυγμένο γύρο κοτόπουλου συνολικού βάρους 250 κιλών. Η κατάσχεση στο γύρο κοτόπουλου έγινε στο πλαίσιο των στοχευμένων ελέγχων που πραγματοποιούν στην αγορά. Συγκεκριμένα, κατά τον υγειονομικό κτηνιατρικό έλεγχο που πραγματοποιήθηκε σε επιχείρηση εμπορίου κρεάτων του Πειραιά, οι ελεγκτές κτηνίατροι εντόπισαν και κατάσχεσαν 250 κιλά […]
Σπιτικά nuggets κοτόπουλου... Ένα ο φαγητό που λατρεύουν τα παιδιά!
Μια γιορτή από μόνο του, γιορτή χρωμάτων και γεύσεων. Γλυκόξινη, ψαγμένη, εντυπωσιακή και πάρα πολύ οικονομική και εύκολη συνταγή. Το συστήνω με κλειστά μάτια, ακόμα και για τους πιο απαιτητικούς καλεσμένους. Υλικά Συνταγής Για το κοτόπουλο 1 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής κομμένο σε μερίδες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε δαχτυλίδια (0 5-1 εκ.) […]
Σήμερα λιγουρευόμαστε λεμονάτες μπουκίτσες κοτόπουλο! Υλικά 1 1/2 μεγάλο στήθος κοτόπουλο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 3 μεγάλα κρεμμύδια χυμός 2 λεμονιών 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 1 κύβος κότας αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρές μπουκίτσες, αφού πρώτα το έχουμε πλύνει πολύ καλά. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μεγάλες λωρίδες. Στην κατσαρόλα βάζουμε το […]
Ανακαλείται από τον ΕΦΕΤ, κιμάς κοτόπουλο ελληνικός νωπός αφού σε δείγμα του βρέθηκε σαλμονέλα! Σύμφωνα με την ανακοίνωση: Ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη διενέργεια ελέγχων, στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος έλεγχος Μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων» έτους 2019, προέβη σε δειγματοληψία κιμά κοτόπουλου, με την εμπορική ονομασία «ΚΙΜΑΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΝΩΠΟΣ», με ημερομηνία […]
