Ούτε μία, ούτε δύο... ούτε τρεις: Εννιά είναι οι κακές συνήθειες που πολλοί έχουν όταν μαγειρεύουν και αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο για τροφική δηλητηρίαση.
Μαγειρεύετε ερασιτεχνικά και καθημερινά στο σπίτι; Ή ασχολείστε επαγγελματικά; Ό, τι κι αν ισχύει, μάλλον γνωρίζετε ότι το τα καλά μπαχαρικά και μυρωδικά είναι ένα από τα μυστικά για να βελτιώσετε την γεύση των πιάτων σας.
Αν είχατε κάποια απορία, η Χριστίνα Μπόμπα σας τη λύνει...
Η Δέσποινα Βανδή μένει σπίτι με την οικογένεια της και όπως οι περισσότεροι το έχει ρίξει στη μαγειρική, εξάλλου το έχει δείξει πολλές φορές ότι της αρέσει και ότι είναι καλή μαγείρισσα. Μέσα από το Instagram λοιπόν μοιράζεται με τους διαδικτυακούς της φίλους, τι μαγειρεύει και πολύ συχνά ανεβάζει φωτογραφίες και stories με τα πιάτα […]
Μπορεί κάποιες να θεωρούν πως είναι δεδομένο task αλλά τελικά είναι αγχολυτικό!
Πώς λέγεται το... βρώμικο στα αγγλικά;
Ο σεφ μας Φάνης Κασσούλας προτείνει “Μπισκότα πάστα Φλώρα”. Η πάστα Φλώρα είναι ένα από τα πιο γνωστά γλυκά που αρέσει σε όλους. Η συνταγή είναι εύκολη και πολύ νόστιμη. Συνοδέψτε τον καφέ σας λοιπόν με μπισκότα πάστα Φλώρα. Υλικά 3 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις και όσο πάρει 1 φλυτζάνι […]
Στην πρώτη ομαδική δοκιμασία του MasterChef, οι διαγωνιζόμενοι έπρεπε να ετοιμάσουν τρία πιάτα για τον κάθε κριτή. Ο Πάνος Ιωαννίδης, όμως, δεν φανταζόταν αυτό που θα του συμβεί, όταν αντίκρισε τα πιάτα μπροστά του. Στην πρώτη του κουταλιά που πήρε από τη σούπα έπεσε σε πολύ πιπέρι, κάτι που τον έκαψε πάρα πολύ… Έξαλλη η […]
Την πρώτη, δύσκολη δοκιμασία αποχώρησης για το φετινό MasterChef παρακολουθήσαμε σήμερα, με τους τρεις υποψήφιους να βρίσκονται αντιμέτωποι με το πιάτο αντιγραφής κάτω από την καμπάνα. Οι τρεις διαγωνιζόμενοι με τα χειρότερα πιάτα στο τεστ δημιουργικότητας ήταν οι Εύα Αμπάν, Άλκηστις Αλεξάκη και Παντελής Βούρος, οι οποίοι βρέθηκαν σήμερα αντιμέτωποι στην κουζίνα με στόχο την […]
Στο πρώτο Mystery Box του φετινού MasterChef, οι τρεις κριτές επέλεξαν αρχικά τα τρία πιάτα που τους έκαναν την μεγαλύτερη εντύπωση. Έκαναν την κριτική τους στους διαγωνιζόμενους, ωστόσο, στη συνέχεια επέλεξαν και τα τρία πιάτα που τους απογοήτευσαν. Ένα εξ αυτών ήταν και του Πάνου Τόγια, ο οποίος είχε φτιάξει αρνί με πουρέ αγκινάρας και […]
Η Ηρώ Σωτηρίου πήγε στην οντισιόν του MasterChef και παρουσίασε στους κριτές ένα ριζότο με καραβίδες, γαρίδες, τσορίθο, πιπεριές και ντοματίνια. Δήλωσε συμμετοχή στον διαγωνισμό γιατί «είναι μια ωραία ιδέα για όσους θέλουν να το ζήσουν και για να δείξει κάποιος την εξέλιξη της καριέρας του». Το ότι είχε βάλει μέσα στο πιάτο ολόκληρες καραβίδες […]
Αθηνά Οικονομάκου: Τι δήλωσε για τις μαγειρικές ικανότητες της πεθεράς της Η Αθηνά Οικονομάκου βρέθηκε χθες σε κοσμικό event και μίλησε σχετικά με τον έγγαμο βίο και όχι μόνο! Ανάμεσα σε άλλα, οι δημοσιογράφοι τη ρώτησαν για τις κάμερες για τις μαγειρικές της ικανότητες. «Μαγειρεύω όσο προλαβαίνω. Το τελευταίο διάστημα είναι λίγο πιεσμένα», ανέφερε αρχικά. […]
Αν και η λευχαιμία τον ανάγκασε να εγκαταλείψει το σχολείο, ο 11χρονος Παλαιστίνιος Μαχμούντ Αμπού Νάντα έγινε σεφ μετά την παρακολούθηση μαθημάτων μαγειρικής σε ένα εστιατόριο στη Γάζα. Σήμερα μπορεί να ετοιμάσει πολλά διαφορετικά πιάτα. Ο 11χρονος, ο οποίος ταλαιπωρείται από την αναιμία, επέλεξε την οικιακή εκπαίδευση λόγω της επιδείνωσης της υγείας του. Ωστόσο, η […]
Τα απογεύματα του ΑΝΤ1 θα είναι διαφορετικά φέτος, καθώς θα παρακολουθούμε ένα reality μαγειρικής ανάμεσα σε… νύφη και πεθερά! Το «Όσα Βλέπει η Πεθερά» έρχεται στο νέο πρόγραμμα του σταθμού και αναμένεται με μεγάλο ενδιαφέρον. Σύμφωνα με το συγκεκριμένο πρόγραμμα θα βλέπουμε καθημερινά δυναμικές νύφες, να αναλαμβάνουν το δύσκολο έργο να μαγειρέψουν με τον καλύτερο δυνατό […]
Το Epsilon κάνει σημαντικά ανοίγματα με τη νέα διοίκηση! Οι ιθύνοντες λοιπόν αποφάσισαν να ξεκινήσουν μία… μαγειρική εκπομπή στο σταθμό. Η ενίσχυση για τον σταθμό πραγματοποιείται σε πολλούς τομείς και όχι άδικα. Δείτε την ανακοίνωση του σταθμού: Από τη Δευτέρα 19 Μαρτίου, τα μεσημέρια στο Epsilon TV γεμίζουν γεύσεις! «Άριστη Γεύση», πρεμιέρα Δευτέρα 19 Μαρτίου […]
Έλληνας αρχιμάγειρας (σεφ) και δάσκαλος της μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Ο «Οδηγός της Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής», που εξέδωσε το 1926, «έσπρωξε την ελληνική κατσαρόλα στο σύγχρονο πολιτισμό», όπως έγραψε ο ακαδημαϊκός Σπύρος Μελάς. Από τότε, το όνομά του είναι συνώνυμο των οδηγών μαγειρικής. Ο Νικόλαος Τσελεμεντές γεννήθηκε το 1878 στο χωριό Εξάμπελα της Σίφνου και μεγάλωσε […]
Τις μαγειρικές του ικανότητες θέλησε να δείξει στους διαδικτυακούς του φίλους, ο Σάκης Ρουβάς το μεσημέρι της Κυριακής. Ο κορυφαίος Έλληνας star, μπήκε λοιπόν στην κουζίνα του σπιτιού του και έφτιαξε σπιτική πίτσα. O ίδιος μας έδειξε μάλιστα καρέ-καρέ την συνταγή, αλλά και το αποτέλεσμα, τον οποίο τον δικαίωσε.
