Ρεβίθια λεμονάτα σε «ζωμό» δεντρολίβανου
«Οι παλιοί γέροντες έλεγαν πως ο καλός μάγειρας φαίνεται από τα ρεβίθια», Μοναχός Νικήτας
Σάββατο
27
Απριλίου
2024
«Οι παλιοί γέροντες έλεγαν πως ο καλός μάγειρας φαίνεται από τα ρεβίθια», Μοναχός Νικήτας
Μουσακάς με μελιτζάνες, ρεβίθια και κρέμα από κατίκι Δομοκού Υλικά για 5-6 μερίδες 300 γρ. ρεβίθια (τα αφήνετε σε νερό όλο το βράδυ) 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 300 γρ. ντομάτες αποφλοιωμένες, ψιλοκομμένες ⅓ φλιτζανιού κρασί λευκό 1 κουτ. σούπας κύμινο 1 κουτ. σούπας κόλιανδρο τριμμένο 2 φύλλα δάφνης ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο […]
