Μπακαλιάρος σκορδαλιά (vid)
Δείτε το βίντεο για παραδοσιακός μπακαλιάρος σκορδαλιά
Δείτε το βίντεο για παραδοσιακός μπακαλιάρος σκορδαλιά
Δείτε το βίντεο για παραδοσιακός μπακαλιάρος σκορδαλιά
Παραδοσιακός μπακαλιάρος σκορδαλιά- Μέθοδος Εκτέλεσης
Δείτε το βίντεο για παραδοσιακός μπακαλιάρος σκορδαλιά
Ο λόγος που έγινε το εθνικό φαγητό της εθνικής επετείου για την επανάσταση του 1821, είναι λόγω της Σαρακοστής
Στο μυαλό πολλών, το τραπέζι της Εθνικής Γιορτής της 28ης Οκτωβρίου είναι άμεσα συνδεδεμένο με μπακαλιάρο-σκορδαλιά. Αν και είναι ένα φαγητό που τρώμε την 25η Μαρτίου, καθώς στη νηστεία της μεγάλης Σαρακοστής η Εκκλησία επιτρέπει δύο εξαιρέσεις όπου μπορούμε να φάμε αποκλειστικά ψάρι, έχει συνδεθεί και με την 28η. Ωστόσο, στην πραγματικότητα, δεν έχει καμία […]
Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά έχει την… τιμητική τοιυ στις 25 Μαρτίου. Η παράδοση θέλει την 25η Μαρτίου να τρώμε μπακαλιάρο. Κάποιοι όμως τον επιλέγουν και την 28η Οκτωβρίου
Ο σεφ Φάνης Κασσούλας μας προτείνει για το ΣαββατοΚύριακο ένα ολοκληρωμένο μενού. Είναι ευκαιρία να φτιάξετε φαγητά που είναι δύσκολο να τα κάνετε μέσα στην εβδομάδα. Για αυτό λοιπόν προτείνει: μπακαλιάρο με σκορδαλιά, σπιτικά nuggets κοτόπουλου για τα παιδιά, και αρωματικά μπιφτεκάκια γεμιστά με γραβιέρα. Και για γλυκό το κέικ σοκολάτας με άσπρη κουβερτούρα Υλικά […]
Παραδοσιακός μπακαλιάρος σκορδαλιά- Μέθοδος Εκτέλεσης Δια χειρός Άκη Πετρετζίκη- Δείτε την συνταγή: Τοποθετούμε ένα βαθύ τηγάνι με σπορέλαιο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά να κάψει και να φτάσει τους 180°C. Σε ένα μπολ βάζουμε τα 300 γρ. αλεύρι, το μπέικιν, τη ζάχαρη, το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Ρίχνουμε τη μπίρα και ανακατεύουμε με ένα σύρμα […]