Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών (ΚΕΠΚΑ) δίνει συμβουλές για το σαρακοστιανό τραπέζι υπογραμμίζοντας ότι όλα τα τρόφιμα που καταναλώνονται την Καθαρή Δευτέρα είναι «αρκετά ακριβά και οι τιμές τους διαμορφώνονται ελεύθερα».
Ενδεικτικά σημειώνει ότι «ενώ η παραδοσιακή λαγάνα δεν διαφέρει σε τίποτα από το ψωμί, που προμηθευόμαστε (παρασκευάζεται από το ίδιο αλεύρι, με το κοινό ψωμί), ωστόσο, η τιμή της είναι μεγαλύτερη, από αυτή του κοινού ψωμιού. Αν συνυπολογίσουμε και το μικρότερο βάρος της, τότε η τιμή της είναι δυσανάλογα υψηλή».
Για την ταραμοσαλάτα, που αποτελεί παραδοσιακό σαρακοστιανό έδεσμα, το ΚΕΠΚΑ σημειώνει ότι είτε αγοράζεται έτοιμη, είτε παρασκευάζεται στο σπίτι, καλό είναι να έχει λευκό έως καστανό ανοιχτό χρώμα, γιατί έτσι αποφεύγουμε τις χρωστικές ουσίες, ενώ τονίζει ότι θα πρέπει, επίσης, να έχει χρώμα ομοιόμορφο, με ευχάριστη οσμή και γεύση.
Σε ό,τι αφορά τα θαλασσινά, υπογραμμίζει ότι όσοι τα αγοράσουν πρέπει να γνωρίζουν ότι, είτε πωλούνται χύμα είτε συσκευασμένα, πρέπει να μας δίνονται υποχρεωτικές πληροφορίες, μέσω της επισήμανσης (ετικέτας) τους. Ειδικότερα, για θαλασσινά που πωλούνται χύμα, η επισήμανση (ετικέτα) πρέπει να περιλαμβάνει τα εξής:
Εμπορική ονομασία πώλησης (π.χ. γάβρος, σουπιά, κ.ά.), προέλευση, μέθοδο παραγωγής (π.χ. «αλιεύτηκε στη θάλασσα… », ή «αλιεύτηκε σε γλυκά νερά», ή «εκτροφής, ή υδατοκαλλιέργειας…», καθώς επίσης να αναγράφεται και τιμή πώλησης ανά κιλό βάρους.
Για την περίπτωση που κάποιος θα αγοράσει θαλασσινά συσκευασμένα, η επισήμανση (ετικέτα) πρέπει να περιλαμβάνει -μεταξύ άλλων- τα εξής: εμπορική ονομασία πώλησης, καθαρό βάρος, χρονολογία ανάλωσης, αν έχει τύχει επεξεργασίας, τυχόν άλλα συστατικά που περιέχει και αν είναι αλλεργιογόνα, τις ιδιαίτερες συνθήκες συντήρησης και χρήσης και το όνομα, την εμπορική επωνυμία και τη διεύθυνση του εργαστηρίου επεξεργασίας, τη μέθοδο παραγωγής και την τιμή πώλησης ανά κιλό βάρους.
Μεταξύ άλλων, το ΚΕΠΚΑ σημειώνει ότι πριν από κάθε προμήθεια θαλασσινών «επιστρατεύουμε όλη την προσοχή μας. Τα θαλασσινά, γενικά, είναι εξαιρετικά ευαίσθητα. Η οσμή και η εξωτερική όψη τους είναι τα πιο σταθερά χαρακτηριστικά, για να κρίνουμε την καταλληλότητά τους. Πρέπει να ελέγχουμε, πάντα, το βάρος των προϊόντων, όταν τα αγοράζουμε (να τα ζυγίζουμε και αλλού)».
Τι να φάτε μετά την Τσικνοπέμπτη για να ρίξετε τη χοληστερίνη
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Eurovision 2024: Το «Ζάρι» είναι ψηλά στα προγνωστικά του televoting
Κρήτη: Προφυλακίστηκε ο 51χρονος νονός που κακοποιούσε σεξουαλικά το βαφτιστήρι του
Κλιματική αλλαγή: Το βακτήριο που τρώει άνθρακα και παράγει αιθανόλη και…μπλουζάκια
Η μεγαλύτερη έξοδος μετά τον κορωνοϊό – Πάνω από 425.000 οχήματα έφυγαν από την Αττική
Κέρκυρα: Κατάμεστη από τουρίστες, αλλά χωρίς παθολόγο για τις ημέρες του Πάσχα
Θεσσαλονίκη: Εντυπωσιακές εικόνες από την περιφορά του Επιταφίου στον Άγιο Μηνά
Εικόνες εξέγερσης στα πανεπιστήμια των ΗΠΑ – Περισσότερες από 2.000 οι συλλήψεις
Ολες οι Ειδήσεις
- Eurovision 2024: Το «Ζάρι» είναι ψηλά στα προγνωστικά του televoting
- Κρήτη: Προφυλακίστηκε ο 51χρονος νονός που κακοποιούσε σεξουαλικά το βαφτιστήρι του
- Κλιματική αλλαγή: Το βακτήριο που τρώει άνθρακα και παράγει αιθανόλη και…μπλουζάκια
- Η μεγαλύτερη έξοδος μετά τον κορωνοϊό – Πάνω από 425.000 οχήματα έφυγαν από την Αττική
- Κέρκυρα: Κατάμεστη από τουρίστες, αλλά χωρίς παθολόγο για τις ημέρες του Πάσχα
- Θεσσαλονίκη: Εντυπωσιακές εικόνες από την περιφορά του Επιταφίου στον Άγιο Μηνά
- Εικόνες εξέγερσης στα πανεπιστήμια των ΗΠΑ – Περισσότερες από 2.000 οι συλλήψεις
- Παγκόσμιο Κύπελλο Ελεύθερης Κατάδυσης: Τέσσερα μετάλλια και δύο παγκόσμια ρεκόρ για τους Έλληνες αθλητές
- Λάρισα: 25χρονος κυκλοφορούσε γυμνός στο κέντρο της πόλης (βίντεο)
- 25 παρθένες στην «ομάδα ευχαρίστησης» του Κιμ Γιονγκ Ουν στη Βόρεια Κορέα