Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Διακαής πόθος της κάθε νοικοκυράς την περίοδο του Πάσχα είναι να βάψει με επιτυχία τα κόκκινα αυγά, χωρίς να της σπάσει ούτε ένα κατά την διάρκεια της διαδικασίας. Πόσο εφικτό είναι κάτι τέτοιο; Αρκετά, αν ακολουθήσετε τις συμβουλές που ακολουθούν παρακάτω.
- Προτιμήστε μικρά αυγά χωρίς στίγματα. Τα μικρά αυγά έχουν πιο γερό τσόφλι και έτσι δεν σπάνε τόσο εύκολα.
- Τοποθετήστε σε θερμοκρασία δωματίου τα αυγά, τουλάχιστον 3-4 ώρες πριν το βράσιμο. Ιδανικότερα από το βράδυ της προηγούμενης νύχτας, έτσι ώστε να μην έχουν μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας με το νερό.
- Στον πάτο της κατσαρόλας τοποθετήστε ένα βιτέξ ή ένα βαμβακερό πανάκι. Και τα δύο αυτά υλικά θα απορροφήσουν τους κραδασμούς κατά την διάρκεια του βρασμού.
- Ρίξτε λίγο αλάτι στο νερό, καθώς βοηθάει στο να μην σπάσουν τα αυγά.
- Προτιμήστε μία κατσαρόλα μεγάλη με φαρδύ πάτο και βάλτε μόνο μια στρώση αβγών πάνω στο πανάκι, προσέχοντας τα αυγά να μην ακουμπούν μεταξύ τους -όσο αυτό είναι δυνατό.
- Αφού τα τοποθετήσετε στην κατσαρόλα σκεπάστε τα με νερό βρύσης κατά δύο πόντους περίπου και ανάψτε το μάτι στο δυνατό. Σκεπάστε με το καπάκι της κατσαρόλας και αφήστε μέχρι το νερό να έρθει σε σημείο βρασμού (να έχει κάνει φουσκάλες). Σβήστε αμέσως το μάτι και αφήστε τα αυγά να βράσουν για περίπου 12-14 λεπτά αναλόγως το μέγεθός τους.
Δείτε ακόμη:
Τραγωδία: Άνθρωποι πέθαναν από την πείνα πάνω σε πλοίο που έπλεε επί δύο μήνες
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ανάσταση με τον Πέτρο Ιακωβίδη στο «Σπίτι με το MEGA» και πολλούς αγαπημένους καλλιτέχνες
Σκληρή κόντρα ανάμεσα σε Ισπανία και Αργεντινή μετά τη δήλωση ότι ο Χαβιέρ Μιλέι παίρνει ναρκωτικά
Αννα Παναγιωτοπούλου: Το τελευταίο αντίο από τον Θανάση Ευθυμιάδη
Βραζιλία: 56 νεκροί από πλημμύρες – Καταρρακτώδεις βροχές
Κλήρωση Τζόκερ Μεγάλο Σάββατο: Οι τυχεροί αριθμοί
ΟΙ αδύναμοι πολίτες σώθηκαν: Η σκέψη του Κυριάκου Μητσοτάκη είναι μαζί τους…
Κέρκυρα: Περπατούσε και της ήρθε… μπότης στο κεφάλι (vid)
Ολες οι Ειδήσεις
Ειδήσεις
Top Stories
- Ανάσταση με τον Πέτρο Ιακωβίδη στο «Σπίτι με το MEGA» και πολλούς αγαπημένους καλλιτέχνες
- Σκληρή κόντρα ανάμεσα σε Ισπανία και Αργεντινή μετά τη δήλωση ότι ο Χαβιέρ Μιλέι παίρνει ναρκωτικά
- Αννα Παναγιωτοπούλου: Το τελευταίο αντίο από τον Θανάση Ευθυμιάδη
- Βραζιλία: 56 νεκροί από πλημμύρες – Καταρρακτώδεις βροχές
- Κλήρωση Τζόκερ Μεγάλο Σάββατο: Οι τυχεροί αριθμοί
- ΟΙ αδύναμοι πολίτες σώθηκαν: Η σκέψη του Κυριάκου Μητσοτάκη είναι μαζί τους…
- Κέρκυρα: Περπατούσε και της ήρθε… μπότης στο κεφάλι (vid)
- Στέφανος Κασσελάκης: «Θα χαλάσουμε τη σούπα σε όλο το σύστημα που βάζει σκοτάδι αντί για φως στη χώρα μας»
- Ν. Ανδρουλάκης: «Μπορούμε καλύτερα, διότι την ελπίδα την φτιάχνουμε με τα υλικά που εμείς επιλέγουμε»
- Ευρωεκλογές: Οι 36 “διαβολομέρες” του Μητσοτάκη – Τι αποκαλύπτουν 7 δημοσκοπήσεις