Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Φασόλια: Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι. Μόλις γυαλίσει, ρίχνετε το καρότο και την πιπεριά Φλωρίνης. Μόλις πάρουν μία βράση, προσθέτετε τα φασόλια (αφού τα σουρώσετε, μετά το μούλιασμα) και ανακατεύετε.
Στη συνέχεια προσθέτετε την τομάτα κονκασέ, αλάτι, πιπέρι, τη γλυκιά πάπρικα, τον ζωμό λαχανικών και βράζετε σε μέτρια φωτιά περίπου για 20 λεπτά. Ρίχνετε τη μισή ποσότητα του φασκόμηλου και της ρίγανης και συνεχίζετε το μαγείρεμα για ακόμη 10 λεπτά.
Στο μεταξύ κόβετε τα λουκάνικα σε ροδέλες και τα βράζετε σε μία κατσαρόλα με νερό σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά.
Σουρώνετε τα λουκάνικα, τα ρίχνετε στα φασόλια και μαγειρεύετε το φαγητό για 10 λεπτά. Προσθέτετε και τα υπόλοιπα μυρωδικά. Κλείνετε το μάτι και αφήνετε το φαγητό να μελώσει με κλειστό το καπάκι για 15 λεπτά. Σερβίρετε, προσθέτοντας σε κάθε πιάτο μαϊντανό, φέτα και λίγες σταγόνες ελαιόλαδο.
-
500 g μέτρια φασόλια, μουλιασμένα από το βράδυ
-
500 g λουκάνικα
-
150 g τυρί φέτα, κομμένο σε κύβους
-
100 ml ελαιόλαδο
-
200 g ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές, μισές ροδέλες
-
1 κονσέρβα τομάτα κονκασέ
-
1 κουτ. της σούπας ξερό φασκόμηλο, ψιλοκομμένο
-
1 κουτ. της σούπας φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη
-
1 l ανάλατος ζωμός λαχανικών
-
100 g χονδρό καρότο, κομμένο σε λεπτές ροδέλες
-
2 πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε μισές ροδέλες
-
1 κουτ. της σούπας γλυκιά πάπρικα
-
1 κουτ. της σούπας αλάτι
-
1/2 κουτ. της σούπας πιπέρι
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Πήλιο: Ο “Μουτζούρης” σφύριξε και ανηφορίζει ξανά στο βουνό των κενταύρων
Ο Μίλτος Τεντόγλου πήδησε 8,25 μέτρα – Ετοιμος για το Ευρωπαϊκό της Ρώμης
ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ: Σφοδρή επίθεση σε Μητσοτάκη και ΕΡΤ για τη συνέντευξη
Πού μπορείς να κάνεις καταγγελία όταν παραβιάζουν τα δικαιώματά σου στο διαδίκτυο
ZARA: Άνοιξε στον Πειραιά το μεγαλύτερο κατάστημα στην Ελλάδα (Εικόνες & Βίντεο)
Δημογραφικό: Θέσπιση ηλικιακού bonus στην απόκτηση παιδιών και επανακατοίκηση της υπαίθρου
Συνέντευξη Μητσοτάκη για Βόρεια Μακεδονία, ΕΣΥ, γυναικοκτονίες, σχολική βία
Ολες οι Ειδήσεις
- Πήλιο: Ο “Μουτζούρης” σφύριξε και ανηφορίζει ξανά στο βουνό των κενταύρων
- Ο Μίλτος Τεντόγλου πήδησε 8,25 μέτρα – Ετοιμος για το Ευρωπαϊκό της Ρώμης
- ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ: Σφοδρή επίθεση σε Μητσοτάκη και ΕΡΤ για τη συνέντευξη
- Πού μπορείς να κάνεις καταγγελία όταν παραβιάζουν τα δικαιώματά σου στο διαδίκτυο
- ZARA: Άνοιξε στον Πειραιά το μεγαλύτερο κατάστημα στην Ελλάδα (Εικόνες & Βίντεο)
- Δημογραφικό: Θέσπιση ηλικιακού bonus στην απόκτηση παιδιών και επανακατοίκηση της υπαίθρου
- Συνέντευξη Μητσοτάκη για Βόρεια Μακεδονία, ΕΣΥ, γυναικοκτονίες, σχολική βία
- Λάκης Γαβαλάς: «Με είπαν π…η μέσα στο αεροπλάνο»
- Γυναικοκτονία στο Μενίδι: Αδιανόητος κυνισμός του δράστη – «Να κάνω εγώ δύο δουλειές για να μου τα τρώει;»
- Ακίνητα – Έρευνα: Επιδεινώνεται η στεγαστική κρίση – Πλήγμα στο 95% των ενοικιαστών