Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Ο Κρίταμος περιέχει θρεπτικά συστατικά όπως ιώδιο, βιταμίνες ε, c , κ καθώς και μεταλλικά άλατα. Επίσης είναι πλούσιο σε υψηλής ποιότητας αντιοξειδωτικές ουσίες και σε λιπαρά ω -3.
Είναι ιδανικός μεζές για το ούζο, σαν κρύα σαλάτα, συνοδευτικό για ψάρια και σαν τουρσί. Ακόμα μπορείτε να το βάλετε σε χωριάτικη σαλάτα ή σε βραστά λαχανικά. Φτιάχνετε όσπρια, κλασσική φασολάδα, ρίχνετε μέσα και μια χούφτα κρίταμο.
Ας δούμε συνταγή για κρύα σαλάτα
Βράζεις μπόλικο νερό ανάλατο και μόλις αρχίσει να κοχλάζει και να βγάζει μπουρμπουλήθρες, τα ρίχνεις μέσα για ένα μόνο λεπτό. Αν θες να κρατήσεις το καταπράσινο χρώμα τους, τα βάζεις σε ένα μπολ με παγωμένο νερό. Τα στραγγίζεις καλά και τα κάνεις ολόφρεσκη σαλάτα, με ψιλοκομμένο σκόρδο, ελαιόλαδο ή λευκό ξύδι, ή λεμόνι αν το προτιμάτε.
Θα το βρεις στα super market σαν χόρτα, αλλά και σε βαζάκι τουρσί που θα το έχεις και όλο τον χειμώνα.
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Kοινωνικός Τουρισμός 2024: Τα νέα κριτήρια μοριοδότησης των δικαιούχων
Καιρός: Τα μέτρα που πρέπει να λάβουν οι πολίτες λόγω για την αφρικανική σκόνη
Τουρισμός για όλους 2024: Βήμα – βήμα πως θα μάθετε αν εγκρίθηκε η αίτηση
Eispraxis: Έρχονται αυτόματες κατασχέσεις και πλειστηριασμοί για 3,8 εκατ. οφειλέτες
Ανδρουλάκης για υποκλοπές: Περιμένω την επίσημη ενημέρωση από την ΑΔΑΕ – Θα συνεχίσω νομικά
Ακρίβεια: Φθίνει η αγοραστική δύναμη των Ελλήνων – Ανησυχητική η εικόνα της κατανάλωσης
Πήγαν οι αρχαίοι Ελληνες στην Ιαπωνία;
Ολες οι Ειδήσεις
- Kοινωνικός Τουρισμός 2024: Τα νέα κριτήρια μοριοδότησης των δικαιούχων
- Καιρός: Τα μέτρα που πρέπει να λάβουν οι πολίτες λόγω για την αφρικανική σκόνη
- Τουρισμός για όλους 2024: Βήμα – βήμα πως θα μάθετε αν εγκρίθηκε η αίτηση
- Eispraxis: Έρχονται αυτόματες κατασχέσεις και πλειστηριασμοί για 3,8 εκατ. οφειλέτες
- Ανδρουλάκης για υποκλοπές: Περιμένω την επίσημη ενημέρωση από την ΑΔΑΕ – Θα συνεχίσω νομικά
- Ακρίβεια: Φθίνει η αγοραστική δύναμη των Ελλήνων – Ανησυχητική η εικόνα της κατανάλωσης
- Πήγαν οι αρχαίοι Ελληνες στην Ιαπωνία;
- Πήλιο: Ο “Μουτζούρης” σφύριξε και ανηφορίζει ξανά στο βουνό των κενταύρων
- Ο Μίλτος Τεντόγλου πήδησε 8,25 μέτρα – Ετοιμος για το Ευρωπαϊκό της Ρώμης
- ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ: Σφοδρή επίθεση σε Μητσοτάκη και ΕΡΤ για τη συνέντευξη