Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Ρολάκια με παντζάρι και τυρί! Μία συνταγή με λίγες θερμίδες, υγιεινή, νόστιμη εύκολη. Τα σερβίρετε και σαν μεζέ αλλά και στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας θα εντυπωσιάσετε.
Υλικά
100 γρ. βραστό παντζάρι
100 ml γάλα αμυγδάλου
1 αβγό
70 γρ αλεύρι
1 σκελίδα σκόρδο
200 γρ τυρί με χαμηλά λιπαρά
Τρόπος παρασκευής
Ξεκινήστε βάζοντας το παντζάρι μαζί με το ψιλοκομμένο σκόρδο, το (ωμό) αβγό με τον κρόκο και το ασπράδι, το γάλα αμυγδάλου και 70 γρ αλεύρι στο μπλέντερ. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι μια ομοιογενής ζύμη.
Τώρα πάρτε ένα μεγάλο τηγάνι και ζεστάνετε λίγο το λάδι. Μόλις ζεσταθεί, βάλτε μέσα την ζύμη και χαμηλώστε την φωτιά. Θα παρατηρήσετε ότι θα αρχίσει να αποκτά μια μορφή τορτίγιας. Όταν αρχίσει να κοχλάζει, σβήστε το και αφήστε το να μαγειρευτεί μόνο του για μερικά λεπτά.
Όταν κρυώσει βάλτε το τυρί της επιλογής σας στο παντζάρι-τορτίγια. Μπορείτε να βάλετε τυρί μασκαρπόνε ή ένα τυρί με χαμηλά λιπαρά της επιλογής σας. Κάντε το ρολό όπως φαίνεται στην παραπάνω εικόνα. Έπειτα βάλτε το στην κατάψυξη για δέκα λεπτά έτσι ώστε να γίνει συμπαγές και να είναι πιο εύκολο να κοπεί. Δοκιμάστε το και σίγουρα θα το λατρέψετε.
Κρεμμύδια γεμιστά. Ο τέλειος μεζές
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ο ΠΑΟΚ πρωταθλητής: Δείτε live την φιέστα για την κατάκτηση του πρωταθλήματος
Αντιγόνη Κουλουκάκου: «Δεν ήθελα να γίνω μανούλα» – Η ερώτηση που την έκανε να «λυγίσει» on air
ΣΥΡΙΖΑ: Ο Μητσοτάκης θα σιωπήσει για την πρόκληση Ερντογάν για την Γενοκτονία των Ελλήνων του Πόντου;
Στέφανος Κασσελάκης: Επισκέφθηκε περίπτερο του ΠΑΣΟΚ και μίλησε για τον Ανδρέα Παπανδρέου
Super League: Ποιες ομάδες κέρδισαν τα ευρωπαϊκά εισιτήρια – Αγωνία και Παναθηναϊκό και Αρη
Λαμία: Μεγάλη φωτιά σε εργοστάσιο με έτοιμα γεύματα που είχε εμπλακεί στην υπόθεση τροφικής δηλητηρίασης
Ο ΠΑΟΚ πρωταθλητής – Κέρδισε τον Αρη 2-1 – Η Θεσσαλονίκη “φλέγεται”
Ολες οι Ειδήσεις
- Ο ΠΑΟΚ πρωταθλητής: Δείτε live την φιέστα για την κατάκτηση του πρωταθλήματος
- Αντιγόνη Κουλουκάκου: «Δεν ήθελα να γίνω μανούλα» – Η ερώτηση που την έκανε να «λυγίσει» on air
- ΣΥΡΙΖΑ: Ο Μητσοτάκης θα σιωπήσει για την πρόκληση Ερντογάν για την Γενοκτονία των Ελλήνων του Πόντου;
- Στέφανος Κασσελάκης: Επισκέφθηκε περίπτερο του ΠΑΣΟΚ και μίλησε για τον Ανδρέα Παπανδρέου
- Super League: Ποιες ομάδες κέρδισαν τα ευρωπαϊκά εισιτήρια – Αγωνία και Παναθηναϊκό και Αρη
- Λαμία: Μεγάλη φωτιά σε εργοστάσιο με έτοιμα γεύματα που είχε εμπλακεί στην υπόθεση τροφικής δηλητηρίασης
- Ο ΠΑΟΚ πρωταθλητής – Κέρδισε τον Αρη 2-1 – Η Θεσσαλονίκη “φλέγεται”
- Θεσσαλονίκη: Συνελήφθη 33χρονος για βιασμό, απειλή και κλοπή σε βάρος της εν διαστάσει συζύγου του
- Συνάντηση Κασσελάκη με ποντιακές οργανώσεις
- Κουτσούμπας: Ο λαός να «κοντύνει» αποφασιστικά την κυβέρνηση και αυτό μπορεί να γίνει μόνο με πιο δυνατό ΚΚΕ