Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Κεφτεδάκια-Πρόκειται για ένα μείγμα μπαχαρικών και αποξηραμένων λαχανικών, όπου τα κύρια συστατικά της είναι ο κουρκουμάς , το πιπέρι και αποξηραμένα λαχανικά όπως σέλινο, καρότο, κρεμμύδι κ.α.
Αν δεν βρείτε σε παντοπωλείο μπαχαρικών το ιδιαίτερο αυτό καρύκευμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλά αλάτι. Γίνονται επίσης νόστιμα τα κεφτεδάκια.
Υλικά
1 kg ανάμεικτος κιμάς (μοσχαρίσιος & χοιρινός 1:1)
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο
1 κούπα σάλτσα ντομάτας
3-4 πατάτες τριμμένες
2 αβγά
4 φέτες ψωμί για τοστ μουλιασμένες σε νερό χωρίς την κόρα
3 κ. γ. θρούμπι
2 κ. γ. πιπέρι
2 κ. γ. καυτερό μπούκοβο
2 κ. σ. λάδι
2 κ. σ. αλεύρι
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κ. σ. βεγγέτα (μίγμα μπαχαρικών σερβικής προέλευσης) ή αλάτι
3 κ. σ. μπύρα
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Πανελλήνιες 2024: Πότε ξεκινούν οι πανελλαδικές εξετάσεις
National League 1: Ξύλο στον αγώνα ανόδου ανάμεσα σε Νήαρ Ηστ και Τρίκαλα
Αγία Βαρβάρα/Έκρηξη χειροβομβίδας: Πληροφορίες για φθορές σε αυτοκίνητα
«Αγύρτης», «ανισόρροπος»: Τραμπ και Μπάιντεν συνεχίζουν την ανταλλαγή… φιλοφρονήσεων
Trash TV – Η ριάλιτι τηλεόραση της δεκαετίας του 1990
Τρίκαλα/Γεωργανάδες Φαρκαδόνας: Το ξεχασμένο χωριό των πλημμυρών (vid)
ΑΑΔΕ: Θερινοί έλεγχοι στο σύνολο της επικράτειας
Ολες οι Ειδήσεις
- Πανελλήνιες 2024: Πότε ξεκινούν οι πανελλαδικές εξετάσεις
- National League 1: Ξύλο στον αγώνα ανόδου ανάμεσα σε Νήαρ Ηστ και Τρίκαλα
- Αγία Βαρβάρα/Έκρηξη χειροβομβίδας: Πληροφορίες για φθορές σε αυτοκίνητα
- «Αγύρτης», «ανισόρροπος»: Τραμπ και Μπάιντεν συνεχίζουν την ανταλλαγή… φιλοφρονήσεων
- Trash TV – Η ριάλιτι τηλεόραση της δεκαετίας του 1990
- Τρίκαλα/Γεωργανάδες Φαρκαδόνας: Το ξεχασμένο χωριό των πλημμυρών (vid)
- ΑΑΔΕ: Θερινοί έλεγχοι στο σύνολο της επικράτειας
- Κριτική Ανδρουλάκη σε Μητσοτάκη: Αλαζονεία να επισείει τον κίνδυνο της αστάθειας αν δεν πάει καλά στις ευρωεκλογές -Μόνο το ΠΑΣΟΚ μπορεί να τον αντιμετωπίσει
- Τουσκ: Η Βαρσοβία σχεδιάζει να διαθέσει δισ. ευρώ στη βελτίωση της προστασίας κατά μήκος του ανατολικού της συνόρου
- Γενοκτονία των Ποντίων: 105 χρόνια από τη σφαγή και τον ξεριζωμό των Ελλήνων του Πόντου