Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Οι γυναίκες που συχνά τρώνε σαλάμια, λουκάνικα, μπέικον και άλλα επεξεργασμένα κρέατα, κινδυνεύουν περισσότερο από καρκίνο του μαστού, ιδίως αν έχουν πλέον εμμηνόπαυση, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη βρετανική επιστημονική μελέτη. Όσο, μάλιστα, αυξάνεται η κατανάλωση, τόσο μεγαλώνει και ο κίνδυνος καρκίνου.
Για τις νεότερες γυναίκες δεν φαίνεται να υπάρχει εξίσου αυξημένος κίνδυνος, ούτε για όσες τρώνε απλώς κόκκινο (μη επεξργασμένο) κρέας.
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Γλασκώβης, με επικεφαλής την καθηγήτρια Τζιλ Πελ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο ευρωπαϊκό περιοδικό για θέματα καρκίνου «European Journal of Cancer», σύμφωνα με τους «Τάιμς του Λονδίνου», ανέλυσαν στοιχεία για 262.200 γυναίκες 40 έως 69 ετών, από τις οποίες οι 4.819 εκδήλωσαν καρκίνο σε διάστημα επτά ετών.
Διαπιστώθηκε ότι όσες κατανάλωναν ακόμη και μικρές μερίδες επεξεργασμένου κρέατος και μάλιστα όχι καθημερινά, είχαν 15% μεγαλύτερη πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του μαστού.
Ο μεγαλύτερος κίνδυνος (αυξημένος κατά 21% σε σχέση με όσες απείχαν τελείως από τέτοια κρέατα) παρατηρήθηκε στις μετα-εμμηνοπαυσιακές γυναίκες που έτρωγαν περισσότερα από εννέα γραμμάρια επεξεργασμένου κρέατος καθημερινά. Η ποσότητα αυτή αντιστοιχεί σε περίπου δύο λουκάνικα ή τρεις μερίδες μπέικον την εβδομάδα.
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει κατατάξει τα επεξεργασμένα κρέατα, μαζί με τα τσιγάρα, το αλκοόλ και τον άσβεστο, στις καρκινογόνες ουσίες, κυρίως λόγω της σαφούς σχέσης τους με τον καρκίνο του εντέρου. Η νέα μελέτη δείχνει ότι ο κίνδυνος μπορεί να αφορά και τον καρκίνο του μαστού, σε ορισμένες τουλάχιστον γυναίκες.
Τα επεξεργασμένα κρέατα, πέρα από τα πολλά κορεσμένα λίπη, έχουν διάφορες συντηρητικές και χρωστικές χημικές ουσίες που μπορούν να πυροδοτήσουν καρκινογένεση.
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Τράπεζες: Κλείνουν πάνω από μία εβδομάδα- Ποιες μέρες δεν θα εκτελούνται συναλλαγές μέσα στο Πάσχα
Economist/ Κώστας Σκρέκας: «Οι πρώτες ενδείξεις μας κάνουν αισιόδοξους για πιθανά εκμεταλλεύσιμα κοιτάσματα στον βυθό της Κρήτης»
Τα πρωτοσέλιδα των εφημερίδων 27 Απριλίου
27η Απριλίου 1941: Στην Αθήνα τα γερμανικά στρατεύματα
Ο Στέφανος Κασσελάκης το Σάββατο στον ΣΚΑΪ (vid)
Απεργία την Πρωτομαγιά: Χωρίς Μετρό, τραμ και ηλεκτρικό την Μ. Τετάρτη 1 Μαΐου
Σαν σήμερα 27 Απριλίου
Ολες οι Ειδήσεις
- Τράπεζες: Κλείνουν πάνω από μία εβδομάδα- Ποιες μέρες δεν θα εκτελούνται συναλλαγές μέσα στο Πάσχα
- Economist/ Κώστας Σκρέκας: «Οι πρώτες ενδείξεις μας κάνουν αισιόδοξους για πιθανά εκμεταλλεύσιμα κοιτάσματα στον βυθό της Κρήτης»
- Τα πρωτοσέλιδα των εφημερίδων 27 Απριλίου
- 27η Απριλίου 1941: Στην Αθήνα τα γερμανικά στρατεύματα
- Ο Στέφανος Κασσελάκης το Σάββατο στον ΣΚΑΪ (vid)
- Απεργία την Πρωτομαγιά: Χωρίς Μετρό, τραμ και ηλεκτρικό την Μ. Τετάρτη 1 Μαΐου
- Σαν σήμερα 27 Απριλίου
- Σάββατο του Λαζάρου: Τι γιορτάζουμε σήμερα…
- Ο Λευτέρης Πετρούνιας πρωταθλητής Ευρώπης για 7η φορά στους κρίκους
- Ο Αρνε Σλοτ νέος προπονητής της Λίβερπουλ