ΣΕΛΙΝΟ

Σούπα σελινόριζας αρωματική της Μακεδονίας

Σούπα σελινόριζας αρωματική της Μακεδονίας

Ο σεφ Φάνης Κασσούλας μας προτείνει ένα χειμωνιάτικο φαγητό. Ζεστή, νόστιμη, χορταστική “Σούπα σελινόριζας αρωματική της Μακεδονίας”. Υλικά 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 κ.σ.ελαιόλαδο 1 μέτρια πατάτα, καθαρισμένη, κομμένη σε κυβάκια 1 μικρή σελινόριζα, καθαρισμένη, κομμένη σε κυβάκια ½ κ.γ. κοφτό κύμινο, τριμμένο ½ κ.γ. κοφτό ξερό κόλιαντρο, τριμμένο 1 πρέζα μπούκοβο αλάτι & […]

Χοιρινό µε σέλινο

Χοιρινό µε σέλινο

Λεμονάτο χοιρινό με σέλινο και πατάτες στην κατσαρόλα. Υπέροχο χειμωνιάτικο φαγητό για όλη την οικογένεια! Υλικά Συνταγής 1½ κιλό χοιρινό σε μερίδες 2 κιλά σέλινο ή σέλερι 2 καρότα τριμμένα 2 πατάτες κομμένες σε κύβους 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. ελαιόλαδο χυμό από 2 μεγάλα λεμόνια Εκτέλεση Για το λεμονάτο χοιρινό με σέλινο και πατατες […]

X