Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Σε ρυθμούς Χριστουγέννων, πλέον, ήρθε η ώρα και για τα παραδοσιακά γλυκίσματα!
Αν θέλετε να φτιάξετε μόνοι σας τα μελομακάρονα ή τους κουραμπιέδες, η Βέφα Αλεξιάδου αποκαλύπτει μέσα από τη σελίδα της στο Facebook, οχτώ μυστικά για πετυχημένα μελομακάρονα.
Λίγα μυστικά για πλήρη επιτυχία:
1) Καθόλου ζύμωμα! Ανακάτεμα με το κουτάλι ώσπου να ενωθούν τα υγρά με το αλεύρι!
2)Το φύλλο ζύμης 1 εκ. Κόβουμε με κουπ-πατ.
3)Ψήσιμο ώσπου να πάρουν βαθύ καστανό χρώμα.
4)Το σιρόπι, αφού μαζευτεί προς τα άκρα ο αφρός, μόνο 5 λεπτά βράσιμο.
5) Το σιρόπι βραστό το ρίχνουμε μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο.
6) 2 ώρες μετά, όταν σχεδόν έχουν πιει όλο το σιρόπι τα γυρίζουμε τα πάνω κάτω, και τα αφήνουμε έτσι ως την επόμενη μέρα.
7) Τα καρυδιά όχι σκόνη. Ελαφρά χοντροκομμένα. Παίρνουμε τα μελομακάρονα ένα ένα τα γυρίζουμε, κι όπως είναι μελωμένη η επιφάνεια τα πασπαλίζουμε με μια κουταλιά καρύδια.
8) Το πιο σημαντικό! Σωστό μέτρημα των υλικών! Με κούπα μεζούρα.
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Κυριάκος Μητσοτάκης: Έριξε τον πήχη από το 41% των εκλογών στο 33% των ευρωεκλογών
Τελεσίγραφο Κομισιόν στην Ελλάδα: Αλλάξτε το νόμο για τις απάτες, αλλιώς παραπομπή στο Ευρωδικαστήριο
Κασσελάκης για δηλώσεις Φλέσσα για τα Τέμπη: Ντροπή – Βάφτισαν μία ολόκληρη κοινωνία συνένοχη στο έγκλημα
Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις αύριο στην Αττική λόγω διεξαγωγής της Ολυμπιακής Λαμπαδηδρομίας
Οι 10 πιο έξυπνες πόλεις στον κόσμο – Η απογοητευτική θέση της Αθήνας
LIVE η συνέντευξη του Κυριάκου Μητσοτάκη στον ΣΚΑΪ
Το φρένο Βελόπουλου στις δημοσκοπήσεις
Ολες οι Ειδήσεις
- Κυριάκος Μητσοτάκης: Έριξε τον πήχη από το 41% των εκλογών στο 33% των ευρωεκλογών
- Τελεσίγραφο Κομισιόν στην Ελλάδα: Αλλάξτε το νόμο για τις απάτες, αλλιώς παραπομπή στο Ευρωδικαστήριο
- Κασσελάκης για δηλώσεις Φλέσσα για τα Τέμπη: Ντροπή – Βάφτισαν μία ολόκληρη κοινωνία συνένοχη στο έγκλημα
- Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις αύριο στην Αττική λόγω διεξαγωγής της Ολυμπιακής Λαμπαδηδρομίας
- Οι 10 πιο έξυπνες πόλεις στον κόσμο – Η απογοητευτική θέση της Αθήνας
- LIVE η συνέντευξη του Κυριάκου Μητσοτάκη στον ΣΚΑΪ
- Το φρένο Βελόπουλου στις δημοσκοπήσεις
- Κωνσταντίνος Φλώρος: Τι αναφέρει στο απολογητικό του υπόμνημα για το ξύλο στη Βουλή
- Οργή από τον αδερφό του Καλλιάνου: Δεν υπάρχει ΕΣΥ – Ας πουν ό,τι θέλουν πρωθυπουργός και υπουργός Υγείας
- Εισαγγελέας για Τέμπη: Σε 20 μέρες να έχετε βρει ποιοι ξεμπάζωσαν και κατέστρεψαν αποδεικτικό υλικό ενώ υπήρχαν αγνοούμενοι