Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Το πρώτο «ρομποτικό μπέργκερ» θα σερβίρει ένας Έλληνας εφευρέτης στο Σαν Φρανσκίσκο την ερχόμενη Τετάρτη, 27 Ιουνίου. Και μάλιστα με αντίτιμο μόλις… έξι δολάρια!
Η εταιρεία ρομποτικής Creator που ίδρυσε στις ΗΠΑ ο Αλέξανδρος Βαρδακώστας το 2012 κατασκεύασε ένα μηχάνημα που αποτελείται από: 20 υπολογιστές, 350 αισθητήρες και 50 ενεργοποιητές. Ο στόχος είναι ένας: να ψήνει το γρηγορότερο μπέργκερ.
Το ρομπότ κάνει τα πάντα: κόβει και ψήνει το μπριός, προσθέτει σως (κατόπιν παραγγελίας), ζυμώνει και ψήνει το μπιφτέκι. Και όλα αυτά σε μόλις πέντε λεπτά. Το «ρομποτικό μπέργκερ» είναι πάμφρεσκο, αφού ο κιμάς κόβεται επί τόπου από κρέας κορυφαίας ποιότητας.
Ο 33χρονος Έλληνας έφτιαξε μια σούπερ-ομάδα από μηχανικούς, σχεδιαστές και ρομποτιστές που ήρθαν από κορυφαίες εταιρείες, όπως Apple, Tesla, NASA και Walt Disney. Στην ομάδα συμμετέχουν επίσης και κορυφαίοι σεφ που έχουν εργαστεί σε φημισμένα εστιατόρια, όπως Chez Panisse, Momofuku και SingleThread.
Η ιδέα του Αλέξανδρου είναι απλή: ένα ρομπότ μπορεί να φτιάξει το burger πολύ πιο γρήγορα από τον άνθρωπο και δεν… φτερνίζονται πάνω από τη σχάρα. Η ομάδα που βρίσκεται πίσω από την… επανάσταση του burger προτιμά να αποκαλεί το ρομπότ «όργανο γαστρονομίας».
«Η 27η Ιουνίου είναι πολύ μεγάλη μέρα», ομολογεί ο Βαρδακώστας. «Όταν ξεκίνησα αυτή τη διαδικασία πριν από οκτώ χρόνια, δεν θεωρούταν αναπόφευκτο ότι κάποια μέρα τα ρομπότ θα φτιάχνουν το φαγητό. Τώρα, όχι μόνο είναι αναπόφευκτο, αλλά το φαγητό είναι και πολύ ανώτερης ποιότητας».
Τα «ρομποτικά burger» θα σερβίρονται στο εστιατόριο της Creator στο Σεν Φρανσίσκο. «Δεν έχει ξαναυπάρξει πιο “διαφανές” εστιατόριο: τα μπέργκερ θα παρασκευάζονται μπροστά στα μάτια των πελατών –από το άλεσμα του κιμά ως το ψήσιμο του μπέργκερ».
Δείτε πώς φτιάχνεται το… ρομποτικό μπέργκερ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Βαθμολογία UEFA: Ζωντανή για την 15η θέση η Ελλάδα
Ο Γκρίνμπεργκ και η αλλαγή επικοινωνιακής στρατηγικής του Μητσοτάκη έναντι του Κασσελάκη
Ο Στέφανος Κασελάκης στη Βαρβάκειο: Η συνομιλία με επαγγελματίες και καταναλωτές (Εικόνες, Βίντεο)
Σαρωτικός ο Ολυμπιακός “τσάκισε” την Μπαρτσελόνα 92-58
Ρεμπέτικο-Ξαρχάκος: Μία καταπληκτική μυσταγωγία με ψάλτες και βυζαντινές… πινελιές 41 χρόνια μετά (βίντεο)
Το trash ριάλιτι που μας έστειλε αδιάβαστους…
Η Τουρκία διακόπτει όλες τις εμπορικές συναλλαγές με το Ισραήλ
Ολες οι Ειδήσεις
- Βαθμολογία UEFA: Ζωντανή για την 15η θέση η Ελλάδα
- Ο Γκρίνμπεργκ και η αλλαγή επικοινωνιακής στρατηγικής του Μητσοτάκη έναντι του Κασσελάκη
- Ο Στέφανος Κασελάκης στη Βαρβάκειο: Η συνομιλία με επαγγελματίες και καταναλωτές (Εικόνες, Βίντεο)
- Σαρωτικός ο Ολυμπιακός “τσάκισε” την Μπαρτσελόνα 92-58
- Ρεμπέτικο-Ξαρχάκος: Μία καταπληκτική μυσταγωγία με ψάλτες και βυζαντινές… πινελιές 41 χρόνια μετά (βίντεο)
- Το trash ριάλιτι που μας έστειλε αδιάβαστους…
- Η Τουρκία διακόπτει όλες τις εμπορικές συναλλαγές με το Ισραήλ
- Τραγωδία στη Βούλα: Μηχανή παρέσυρε και σκότωσε πεζή – Σοβαρά τραυματισμένος ο οδηγός
- Αποφυλάκιση Μιχαλολιάκου: Οργή από τους δικηγόρους των Αιγύπτιων αλιεργατών
- ΗΠΑ: Η αστυνομία διέλυσε τον καταυλισμό φοιτητών υπέρ των Παλαιστινίων στο UCLA