Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Διακαής πόθος της κάθε νοικοκυράς την περίοδο του Πάσχα είναι να βάψει με επιτυχία τα κόκκινα αυγά, χωρίς να της σπάσει ούτε ένα κατά την διάρκεια της διαδικασίας.
Πόσο εφικτό είναι κάτι τέτοιο; Αρκετά, αν ακολουθήσετε τις συμβουλές που ακολουθούν παρακάτω.
- Προτιμήστε μικρά αυγά χωρίς στίγματα. Τα μικρά αυγά έχουν πιο γερό τσόφλι και έτσι δεν σπάνε τόσο εύκολα.
- Τοποθετήστε σε θερμοκρασία δωματίου τα αυγά, τουλάχιστον 3-4 ώρες πριν το βράσιμο. Ιδανικότερα από το βράδυ της προηγούμενης νύχτας, έτσι ώστε να μην έχουν μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας με το νερό.
- Στον πάτο της κατσαρόλας τοποθετήστε ένα βιτέξ ή ένα βαμβακερό πανάκι. Και τα δύο αυτά υλικά θα απορροφήσουν τους κραδασμούς κατά την διάρκεια του βρασμού.
- Ρίξτε λίγο αλάτι στο νερό, καθώς βοηθάει στο να μην σπάσουν τα αυγά.
- Προτιμήστε μία κατσαρόλα μεγάλη με φαρδύ πάτο και βάλτε μόνο μια στρώση αβγών πάνω στο πανάκι, προσέχοντας τα αυγά να μην ακουμπούν μεταξύ τους -όσο αυτό είναι δυνατό.
- Αφού τα τοποθετήσετε στην κατσαρόλα σκεπάστε τα με νερό βρύσης κατά δύο πόντους περίπου και ανάψτε το μάτι στο δυνατό. Σκεπάστε με το καπάκι της κατσαρόλας και αφήστε μέχρι το νερό να έρθει σε σημείο βρασμού (να έχει κάνει φουσκάλες). Σβήστε αμέσως το μάτι και αφήστε τα αυγά να βράσουν για περίπου 12-14 λεπτά αναλόγως το μέγεθός τους.
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
ΕΟΔΥ: Οδηγίες για την ασφαλή κατανάλωση τροφίμων κατά τη διάρκεια του Πάσχα
Ελευθερία του Τύπου: Η Ελλάδα, η Ουγγαρία και τη Μάλτα είναι οι τρεις χώρες με τη χειρότερη επίδοση σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση
ΕΣΥ: Στις 13 Μαΐου ξεκινούν τα sms για τον καρκίνο του τραχήλου της μήτρας – Όλα τα προγράμματα πρόληψης
Δακτύλιος στην Αθήνα 2024: Οι μέρες που δεν θα ισχύει για το κέντρο
Εορταστικό ωράριο – Πάσχα 2024: Πότε κλείνουν σούπερ μάρκετ και καταστήματα
Σαν σήμερα 3 Μαΐου
Βαθμολογία UEFA: Ζωντανή για την 15η θέση η Ελλάδα
Ολες οι Ειδήσεις
Ειδήσεις
Top Stories
- ΕΟΔΥ: Οδηγίες για την ασφαλή κατανάλωση τροφίμων κατά τη διάρκεια του Πάσχα
- Ελευθερία του Τύπου: Η Ελλάδα, η Ουγγαρία και τη Μάλτα είναι οι τρεις χώρες με τη χειρότερη επίδοση σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση
- ΕΣΥ: Στις 13 Μαΐου ξεκινούν τα sms για τον καρκίνο του τραχήλου της μήτρας – Όλα τα προγράμματα πρόληψης
- Δακτύλιος στην Αθήνα 2024: Οι μέρες που δεν θα ισχύει για το κέντρο
- Εορταστικό ωράριο – Πάσχα 2024: Πότε κλείνουν σούπερ μάρκετ και καταστήματα
- Σαν σήμερα 3 Μαΐου
- Βαθμολογία UEFA: Ζωντανή για την 15η θέση η Ελλάδα
- Ο Γκρίνμπεργκ και η αλλαγή επικοινωνιακής στρατηγικής του Μητσοτάκη έναντι του Κασσελάκη
- Ο Στέφανος Κασελάκης στη Βαρβάκειο: Η συνομιλία με επαγγελματίες και καταναλωτές (Εικόνες, Βίντεο)
- Σαρωτικός ο Ολυμπιακός “τσάκισε” την Μπαρτσελόνα 92-58