Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Ένα φαγητό εύκολο και γρήγορο…
Μέθοδος Εκτέλεσης
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200° C στον αέρα.
Σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το θυμάρι και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε το μπέικον και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει τραγανό και να καραμελώσουν τα κρεμμύδια, περίπου 2-3 λεπτά.
Προσθέτουμε τα τοματίνια (μπορούμε ή να τα πιέσουμε με τα δάχτυλά μας την ώρα που τα προσθέτουμε ή να τα σπάσουμε με μία κουτάλα για να βγάλουν τα ζουμιά τους).
Στη συνέχεια, ρίχνουμε το κρασί, το αλάτι, το πιπέρι, το νερό, τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
Βράζουμε για 10 λεπτά μέχρι να εξατμιστεί η περισσότερη υγρασία.
Έπειτα προσθέτουμε μέσα στη σάλτσα μας τις πένες μας και τα φύλλα βασιλικού.
Ανακατεύουμε να πάει παντού η σάλτσα και αφαιρούμε από τη φωτιά.
Σε ένα πυρίμαχο σκεύος βάζουμε μία στρώση με τις μισές πένες και πασπαλίζουμε, από πάνω, με το μισό από το κάθε τυρί μας.
Επαναλαμβάνουμε ακόμη μία φορά.
Ψήνουμε στον φούρνο για 10 λεπτά, μέχρι να ψηθεί το τυρί και να πάρει χρώμα.
Αν θέλουμε σερβίρουμε με επιπλέον βασιλικό.
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Δημήτρης Κόκοτας: Καλά νέα για την υγεία του
Πέθανε ο Κώστας Παττακός πρώην δήμαρχος Χαλανδρίου και δημοσιογράφος
Πέθανε ο σπουδαίος σκηνοθέτης και παραγωγός Τάκης Χατζόπουλος
Δολοφονία Γιώργου Λυγγερίδη: Στη φυλακή ο “Κοκός” – Ηγετικό στέλεχος της εγκληματικής οργάνωσης
ΕΣΥ: Εισβολή ιδιωτών γιατρών στα χειρουργεία με νυχτερινή τροπολογία
Βασίλης Σπανούλης: Κορυφαίος προπονητής της χρονιάς στο BCL (βίντεο)
Πασίγνωστος δικηγόρος της Αθήνας στη φυλακή: Καταδικάστηκε για τον βιασμό δύο ανήλικων αδερφών
Ολες οι Ειδήσεις
- Δημήτρης Κόκοτας: Καλά νέα για την υγεία του
- Πέθανε ο Κώστας Παττακός πρώην δήμαρχος Χαλανδρίου και δημοσιογράφος
- Πέθανε ο σπουδαίος σκηνοθέτης και παραγωγός Τάκης Χατζόπουλος
- Δολοφονία Γιώργου Λυγγερίδη: Στη φυλακή ο “Κοκός” – Ηγετικό στέλεχος της εγκληματικής οργάνωσης
- ΕΣΥ: Εισβολή ιδιωτών γιατρών στα χειρουργεία με νυχτερινή τροπολογία
- Βασίλης Σπανούλης: Κορυφαίος προπονητής της χρονιάς στο BCL (βίντεο)
- Πασίγνωστος δικηγόρος της Αθήνας στη φυλακή: Καταδικάστηκε για τον βιασμό δύο ανήλικων αδερφών
- Θεσσαλονίκη: ΙΧ «καρφώθηκε» στην τζαμαρία του Ιπποκράτειου νοσοκομείου
- Γιάννης Καλλιάνος: «Όλα θα πάρουν τον δρόμο της Δικαιοσύνης για να ανακουφιστεί η ψυχούλα του πατέρα μου»
- Δημοσκόπηση GPO: Η ΝΔ λίγο πάνω από τον πήχη Μητσοτάκη – Δεύτερος ο ΣΥΡΙΖΑ τρίτο το ΠΑΣΟΚ