ΡΟΔΙ

Χοιρινό στο φούρνο μαριναρισμένο με χυμό από ρόδι και πετιμέζι.

Χοιρινό στο φούρνο μαριναρισμένο με χυμό από ρόδι και πετιμέζι.

Χοιρινό στο φούρνο μαριναρισμένο με χυμό από ρόδι και πετιμέζι. Υλικά 1 μπούτι χοιρινό γύρω στα 4 κιλά 10 σκελίδες σκόρδο 10-15 κλαδιά δεντρολίβανο φρέσκο 7-8 μανταρίνια κομμένα στη μέση 200 γρ. πετιμέζι 200 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ροδιού (στα καταστήματα με είδη υγιεινής διατροφής) 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Διαδικασία Σε ένα μπολ ανακατεύετε μπόλικο […]

Ρόδι: Ποιες είναι οι τρεις σοβαρές ασθένειες από τις οποίες προστατεύει

Ρόδι: Ποιες είναι οι τρεις σοβαρές ασθένειες από τις οποίες προστατεύει

Το ρόδι είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, πλούσιο σε βιταμίνες (Α, C, Ε, φυλλικό οξύ), σίδηρο και κάλιο, ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Δείτε πόσα έχετε να κερδίσετε αν προσθέσετε το ρόδι στη διατροφή σας, σύμφωνα με τη Βρετανική Διαιτητική Ένωση (British Dietetic Association): Καρκίνος του προστάτη Μια μικρή μελέτη από το 2006 […]

Τι πρέπει να ξέρετε πριν διαλέξετε το γούρι του 2018

Τι πρέπει να ξέρετε πριν διαλέξετε το γούρι του 2018

Τι πρέπει να ξέρετε πριν διαλέξετε το γούρι του 2018. Στις πρώτες επιλογές και τα πιο δημοφιλή είναι το ρόδι, το πέταλο, το κλειδί αλλά και πολύτιμοι λίθοι, σε διάφορα σχέδια και χρώματα. Τι συμβολίζουν όμως τα γούρια που δωρίζουμε με την έλευση της νέας χρονιάς; Ρόδι: Ο συμβολισμός του ροδιού είναι ο πιο γνωστός στους περισσότερους από […]

Ρόδι: Τρεις ασθένειες από τις οποίες προστατεύει

Ρόδι: Τρεις ασθένειες από τις οποίες προστατεύει

Σύμβολο της ζωής και της γονιμότητας, το ρόδι είναι πηγή πολύτιμων θρεπτικών συστατικών που χαρίζουν υγεία και ευεξία. Πρωτοεμφανίστηκε στην κεντρική Ασία και συγκεκριμένα στην Περσία. Είναι ένα από τα πρώτα φρούτα καλλιέργειας και η βοτανική ονομασία του είναι Punica granatum. Το ρόδι είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών. Περιέχει επίσης βιταμίνες Α, C και […]

X