Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Το αλμυρό στρούντελ θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ως πίτα.
Υλικά
1 μελιτζάνα
4 πολύχρωμες πιπεριές
1 πακέτο φύλλο κρούστας
50 γρ. βούτυρο λιωμένο
50 γρ. παρμεζάνα
50 γρ. κουκουνάρια
100 γρ. γραβιέρα
βασιλικός
ελαιόλαδο
αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε ροδέλες και τις σοτάρουμε. Σοτάρουμε τις πιπεριές και στη συνέχεια τις βάζουμε σε ένα μπολ, τις καλύπτουμε με μεμβράνη για 5 λεπτά και μετά τις ξεφλουδίζουμε. Σε μια λαδόκολλα βάζουμε ένα φύλλο κρούστας και το αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο.
Επαναλαμβάνουμε με τα υπόλοιπα φύλλα και στο τελευταίο φύλλο ρίχνουμε την παρμεζάνα και τα μισά κουκουνάρια.
Προσθέτουμε σε επίπεδα τις μελιτζάνες, τις πιπεριές, τα υπόλοιπα κουκουνάρια, τη γραβιέρα και τον βασιλικό. Διπλώνουμε σε ρολό. Αλείφουμε από πάνω με το υπόλοιπο βούτυρο και πασπαλίζουμε με γραβιέρα. Ψήνουμε στους 180°C για 20 λεπτά.
Δείτε ακόμη:
Χαμός με πιτσιρικά που χορεύει ζεϊμπέκικο στο γάμο της αδερφής του! (vid)
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
ΕΛΑΣ/ Greek Mafia: Στη δημοσιότητα τα στοιχεία και οι φωτογραφίες 8 συλληφθέντων
Εορτολόγιο: Δείτε ποιοι γιορτάζουν σήμερα 2 Μαΐου
Βουλή: Ψηφίστηκε ο νέος δικαστικός χάρτης της χώρας -158 «ναι» και 141 «όχι»
Πώς να βάψετε πασχαλινά αυγά χωρίς να σπάσουν
Πάσχα: Πού θα κυμανθούν οι τιμές για αρνί και κατσίκι
ΕΡΤ: Κόπηκε η Ακολουθία του Νιπτήρος λόγω… απεργίας
Κρήτη: Νεκρή η 44χρονη που κατέρρευσε το πρωί στην πλατεία Κορνάρου μπροστά στα μάτια του παιδιού της
Ολες οι Ειδήσεις
- ΕΛΑΣ/ Greek Mafia: Στη δημοσιότητα τα στοιχεία και οι φωτογραφίες 8 συλληφθέντων
- Εορτολόγιο: Δείτε ποιοι γιορτάζουν σήμερα 2 Μαΐου
- Βουλή: Ψηφίστηκε ο νέος δικαστικός χάρτης της χώρας -158 «ναι» και 141 «όχι»
- Πώς να βάψετε πασχαλινά αυγά χωρίς να σπάσουν
- Πάσχα: Πού θα κυμανθούν οι τιμές για αρνί και κατσίκι
- ΕΡΤ: Κόπηκε η Ακολουθία του Νιπτήρος λόγω… απεργίας
- Κρήτη: Νεκρή η 44χρονη που κατέρρευσε το πρωί στην πλατεία Κορνάρου μπροστά στα μάτια του παιδιού της
- Τέλη κυκλοφορίας 2024 στο myCar: Άνοιξε η πλατφόρμα για πληρωμή τελών κυκλοφορίας με τον μήνα
- ΕΟΔΥ: Σε ποια σημεία θα γίνονται δωρεάν τεστ για κορονοϊό 2 Μαΐου
- Πειραιώς τροχαίο/Πώς έγινε η παράσυρση των πέντε πεζών: Ένα 4χρονο τραυματίστηκε πιο σοβαρά