Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Εκτός του ότι χαρίζουν απίθανη γεύση σε κάθε σαλάτα ή ψητό, τα κόκκινα κρεμμύδια, αποδεικνύονται ισχυρό όπλο ενάντια στον καρκίνο.
Τουλάχιστον αυτό υποστηρίζει μια έρευνα που μας ήρθε φρέσκια από το Πανεπιστήμιο του Guelph, στο Oντάριο, του Καναδά. Όπως εξηγούν, τα κρεμμύδια (και συγκεκριμένα τα κόκκινα) περιέχουν μεγάλη ποσότητα κουερσετίνης (ή κερκετίνης) – ένα φλαβονοειδές με ισχυρή αντικαρκινική δράση.
Μαζί με την ανθοκυανίνη, τη χρωστική που δίνει στα κόκκινα κρεμμύδια (αλλά και σε πολλά ακόμα φρούτα και λαχανικά όπως μούρα, μωβ σταφύλια, μελιτζάνα), το σκούρο τους χρώμα. Αυτές οι δύο ουσίες συνεργάζονται με τέτοιο τρόπο ώστε η δεύτερη να αυξάνει την ικανότητα της πρώτης (της κουερσετίνης) να καταστρέφει τα καρκινικά κύτταρα.
Στο πλαίσιο της έρευνας, οι επιστήμονες, έφεραν κύτταρα αδενοκαρκινώματος του παχέος εντέρου (δηλαδή κύτταρα που έχουν προσβληθεί από καρκίνο του παχέος εντέρου) σε άμεση επαφή με την κουερσετίνη από πέντε διαφορετικούς τύπους κρεμμυδιών.
«Βρήκαμε ότι τα κρεμμύδια είναι άξιοι πολεμιστές ενάντια στα καρκινικά κύτταρα αφού ενεργοποιούν τις δικλείδες που τα κάνουν να πεθαίνουν» δηλώνει ένας από τους φοιτητές που συμμετείχαν στην έρευνα. «Για την ακρίβεια, δημιουργούν ένα αφιλόξενο, δυσμενές περιβάλλον για τα καρκινικά κύτταρα, διαταράσσοντας την μεταξύ τους επικοινωνία και άρα εμποδίζοντας την ανάπτυξη τους« εξηγεί.
«Τα πειράματα έδειξαν επίσης ότι τα κρεμμύδια μπορούν να προκαλέσουν την ίδια αντίδραση στα κύτταρα του καρκίνου του μαστού και του παχέος εντέρου» (αυτό για την επόμενη φορά που θα κάποιος θα σας παραπονεθεί ότι έχετε βάλει πολύ κρεμμύδια στη σαλάτα ή μέσα στα μπιφτέκια!).
από το medicalnews
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Τρίκαλα/ Μαγαζί με κάρβουνα έκανε διασκευή το «Ζάρι» της Σάττι: «Τρίκαλα καλέ, όχι Καρδίτσα» (vid)
Εξετάσεις ΑΣΕΠ 2023: Πότε θα γίνουν οι 6.260 νέοι διορισμοί
Δυστύχημα στη Βούλα: Δύο μηχανές σκότωσαν την ηλικιωμένη – Ο ένας αναβάτης αναζητείται
Νοσοκομείο Παίδων: Μάχη για να κρατηθεί στη ζωή δίνει ο 5χρονος που τραυματίστηκε στο τροχαίο στην Πειραιώς
Μεγάλη Παρασκευή: Γιατί έχει πάντα συννεφιά και η επιστημονική εξήγηση
Η Έφη Αχτσιόγλου στο TikTok: Η «παρθενική» ανάρτηση με μαύρο κολάν και μπλουζάκι Metallica
ΑΔΕΔΥ: 24ωρη απεργία στις 21 Μαΐου – Ποιοι συμμετέχουν
Ολες οι Ειδήσεις
- Τρίκαλα/ Μαγαζί με κάρβουνα έκανε διασκευή το «Ζάρι» της Σάττι: «Τρίκαλα καλέ, όχι Καρδίτσα» (vid)
- Εξετάσεις ΑΣΕΠ 2023: Πότε θα γίνουν οι 6.260 νέοι διορισμοί
- Δυστύχημα στη Βούλα: Δύο μηχανές σκότωσαν την ηλικιωμένη – Ο ένας αναβάτης αναζητείται
- Νοσοκομείο Παίδων: Μάχη για να κρατηθεί στη ζωή δίνει ο 5χρονος που τραυματίστηκε στο τροχαίο στην Πειραιώς
- Μεγάλη Παρασκευή: Γιατί έχει πάντα συννεφιά και η επιστημονική εξήγηση
- Η Έφη Αχτσιόγλου στο TikTok: Η «παρθενική» ανάρτηση με μαύρο κολάν και μπλουζάκι Metallica
- ΑΔΕΔΥ: 24ωρη απεργία στις 21 Μαΐου – Ποιοι συμμετέχουν
- Eurovision 2024: «Έπεσε» η Ελλάδα στα στοιχήματα μετά τη δεύτερη πρόβα
- Το απόγευμα το Άγιο Φως στην Αθήνα με ειδική πτήση
- Απαγορευτικό απόπλου από Πειραιά: Απαγορευτικό για τα ταχύπλοα προς Αίγινα και Αγκίστρι λόγω ανέμων