| Facebook Twitter Viber Messenger WhatsApp E-mail |
Κοτόπουλο μπουκιές: Απλό, γρήγορο και πολύ εύκολο φαγητό.
- 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου (κομμένα σε φέτες, χωρίς πέτσα)
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά του γλυκού μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
- Χυμός λεμονιού από 1/2 λεμόνι
- 4 αραβικές πίτες μέτριες
- 1 ματσάκι φρέσκος πλατύφυλλος μαϊντανός ψιλοκομμένος
- Αλάτι
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλιά του γλυκού αποξηραμένο εστραγκόν
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 3 κουταλιές της σούπας ξίδι
- 1 κουταλιά της σούπας νερό
- 3 κρόκοι αυγών
- 200 γραμμάρια Βιτάμ soft σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκοι μαύρου πιπεριού
Εκτέλεση
- Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά, μέχρι να κάψει πολύ καλά.
- Βάζουμε το ελαιόλαδο και το κοτόπουλο μαζί με το μείγμα μπαχαρικών, αλάτι και πιπέρι. Ψήνουμε το κοτόπουλο, ανακατεύοντας συχνά από όλες τις πλευρές, φροντίζοντας να το κρατήσουμε ζουμερό (5 λεπτά είναι αρκετά). Σβήνουμε με το λεμόνι, κρατάμε το κοτόπουλο σε μια πιατέλα και ζεσταίνουμε στο τηγάνι τις αραβικές πίτες.
- Για τη σάλτσα, βράζουμε σε ένα κατσαρολάκι το ξίδι, το μισό εστραγκόν, το νερό, το κρεμμύδι και το πιπέρι, μέχρι να μειωθεί το υγρό και να μας μείνουν 1-2 κουταλιές. Στραγγίζουμε το υγρό. Σε μπεν μαρί ανακατεύουμε το ξίδι με τους κρόκους των αυγών σε σύρμα. Σιγά-σιγά προσθέτουμε σε κομματάκια τη μαργαρίνη, ανακατεύοντας συνεχώς με το σύρμα, μέχρι η σάλτσα μας να γίνει λεία και γυαλιστερή. Στο τέλος, προσθέτουμε και το υπόλοιπο εστραγκόν.
- Σερβίρουμε το κοτόπουλο με τις πίτες και τη σάλτσα σε μπολάκι.
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Απάτες με κάρτες στα POS: Έκρηξη κρουσμάτων κατά 142%!
Άγρια κόντρα on air Λαζαρίδη – Αντώναρου: «Ο Στέφανος Κασσελάκης έχει βάλει μπουρλότο στον τρόπο με τον οποίο ασκείται παραδοσιακά η πολιτική στην Ελλάδα»
Μάχη για τη ζωή δίνει ο 5χρονος που τραυματίστηκε σε τροχαίο στην Παιραιώς
Μαρία Καρυστιανού: Δεν μπορώ να ακούω τον Μητσοτάκη να μιλά για τα Τέμπη αν δεν πάρω ηρεμιστικό
Φίνος Φιλμ: «Νίπτω τας χείρας μου» μέσα από τον φακό της (vid)
Αθηνά Οικονομάκου: Πονάει η αγάπη, τραγουδούσε πριν την ανακοίνωση του διαζυγίου – Το βίντεο στο TikTok
Εορταστικό ωράριο – Πάσχα 2024: Πότε κλείνουν σούπερ μάρκετ και καταστήματα
Ολες οι Ειδήσεις
Ειδήσεις
Top Stories
- Απάτες με κάρτες στα POS: Έκρηξη κρουσμάτων κατά 142%!
- Άγρια κόντρα on air Λαζαρίδη – Αντώναρου: «Ο Στέφανος Κασσελάκης έχει βάλει μπουρλότο στον τρόπο με τον οποίο ασκείται παραδοσιακά η πολιτική στην Ελλάδα»
- Μάχη για τη ζωή δίνει ο 5χρονος που τραυματίστηκε σε τροχαίο στην Παιραιώς
- Μαρία Καρυστιανού: Δεν μπορώ να ακούω τον Μητσοτάκη να μιλά για τα Τέμπη αν δεν πάρω ηρεμιστικό
- Φίνος Φιλμ: «Νίπτω τας χείρας μου» μέσα από τον φακό της (vid)
- Αθηνά Οικονομάκου: Πονάει η αγάπη, τραγουδούσε πριν την ανακοίνωση του διαζυγίου – Το βίντεο στο TikTok
- Εορταστικό ωράριο – Πάσχα 2024: Πότε κλείνουν σούπερ μάρκετ και καταστήματα
- Έγκλημα στη Γάζα/ ΗΠΑ: Συνεχίζονται οι κινητοποιήσεις στα πανεπιστήμια κατά του Ισραήλ -Τουλάχιστον 34.596 Παλαιστίνιοι έχουν σκοτωθεί – Νύχτα έντασης – Ξεπέρασαν τις 300 οι συλλήψεις
- TikTok: Πόσο κινδυνεύει να απαγορευτεί στην Ελλάδα και στην Ευρώπη
- Στην Ψέριμο ο Δένδιας: Το μήνυμά του από το Φαρμακονήσι
