Γεμιστά κολοκυθάκια με τραχανά (vid)
Σερβίρουμε με ελαιόλαδο δυόσμο και πιπέρι
Παρασκευή
10
Μαϊου
2024
Σερβίρουμε με ελαιόλαδο δυόσμο και πιπέρι
Ένα από τα πιο παραδοσιακά ελληνικά φαγητά, εξελίχθηκε σε… γκουρμέ πιάτο. Υλικά για 4 άτομα 1 φλιτζ. τσαγιού τραχανάς γλυκός 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες ή στο μούλτι 1 κουτ. σούπας γεμάτη ντοματοπελτές 6 φλιτζ. τσαγιού ζωμό κρέατος ή ίδια ποσότητα νερού ⅓ φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Βάζετε αρχικά το ζωμό σε μια κατσαρόλα […]
Πρόταση για τις κρύες μέρες
Με το άρωμα της παράδοσης
Πρόταση για τις κρύες μέρες
Με το άρωμα της παράδοσης
Πρόταση για τις κρύες μέρες
Σερβίρουμε με ελαιόλαδο δυόσμο και πιπέρι
Με το άρωμα της παράδοσης
Οι καλύτερες συνταγές
Με το άρωμα της παράδοσης
Πρόταση για τις κρύες μέρες
Με το άρωμα της παράδοσης
Πρόταση για τις κρύες μέρες
Οι καλύτερες συνταγές
Σερβίρουμε με ελαιόλαδο δυόσμο και πιπέρι
Πρόταση για τις κρύες μέρες
Οι καλύτερες συνταγές
Με το άρωμα της παράδοσης
Γεμιστά κολοκυθάκια με τραχανά… Μέθοδος Εκτέλεσης Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και βάζουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα βάζουμε στο τηγάνι. Σοτάρουμε 1-2 λεπτά να καραμελώσουν. Κόβουμε το καπάκι από τα κολοκύθια και με ένα κουτάλι αφαιρούμε προσεκτικά τη σάρκα. Φροντίζουμε να μην σπάσουμε το εξωτερικό μέρος από τα κολοκύθια. Βάζουμε […]
Ένα από τα πιο παραδοσιακά ελληνικά φαγητά, εξελίχθηκε σε… γκουρμέ πιάτο. Υλικά για 4 άτομα 1 φλιτζ. τσαγιού τραχανάς γλυκός 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες ή στο μούλτι 1 κουτ. σούπας γεμάτη ντοματοπελτές 6 φλιτζ. τσαγιού ζωμό κρέατος ή ίδια ποσότητα νερού ⅓ φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Βάζετε αρχικά το ζωμό σε μια κατσαρόλα […]
