Αρνίσια συκωταριά αυγολέμονο
Υλικά : 1 αρνίσια συκωταριά 1 μεγάλο μαρούλι 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνιθο + μάραθο (μισό, μισό) 1 φλ.τσ ελαιόλαδο Αλάτι και μπόλικο πιπέρι Για τη σάλτσα αυγολέμονο : 2 αυγά (ή και περισσότερα αν κάποιος το θέλει) Χυμό από 2 μεγάλα , ζουμερά λεμόνια 1 κ.γλ. κορν φλάουρ Εκτέλεση : Πλένουμε τη […]